第一次使用空氣炸鍋需要開鍋，能有效檢查其性能。使用前，請注意用熱水，清潔劑和非研磨性海綿徹底清潔空氣炸鍋內外；然后將炸鍋放在穩定、平坦的地方，并將插頭插入電源預熱5分鐘，如果不預先加熱就將食物放入鍋中，會影響食物的味道，甚至會導致粘鍋。
空氣炸鍋清潔***：
1、使用完后先將鍋底的殘油倒出。
2、內鍋及鍋子倒入清潔劑及溫水浸泡幾分鐘，但要注意不要使用具有***性的或者腐蝕性的清潔劑，不光對鍋不好而且對身體不好。
3、用海綿、刷子、鬃刷輔助清潔內鍋和炸網。
4、待無油空氣炸鍋鍋體降溫后，用抹布沾水擦拭外部，在用干凈的抹布在擦幾次。
5、清潔完成后可以將炸網、底盤放在陰涼處晾干。
