高。
墨魚是一種海產品，含有的膽固醇含量還是比較高的，其中100克的墨魚甘油膽固醇275毫克，和同等重量的肥肉和動物內臟差不多，所以膽固醇高的人要少吃或者不吃墨魚，正常的人也要避免多吃墨魚，不然過多的膽固醇會很不利于身體健康，長期還會加重患心血管疾病的風險。
魷魚。
魷魚和墨魚都是海魚的一種，兩者都含有較高的膽固醇，但相對來說，還是魷魚含有的膽固醇更高一些，其中每100克的魷魚含有600毫克的膽固醇，但同等重量下，墨魚的膽固醇含量只有300毫克左右。
不是很高。
墨魚含有的嘌呤不是很高，其中每100克的墨魚大約90毫克的嘌呤，屬于中嘌呤的食物，所以痛風患者建議最好是少吃，尤其是在急性發作期的時候，不然可能會加重痛風癥狀；如果是在痛風處于緩解期，那可以吃少量的墨魚，不過還是多食用低嘌呤食物。
墨魚吃了不會回奶，會發奶。
墨魚味道鮮美，含有豐富的蛋白質，食用后能幫助身體補充能量，哺乳期女性食用后能幫助發奶，但不會引起回奶，因為墨魚中含有較多的鐵、鈣元素，產婦食用后能有效促進骨骼發育，增加造血，改善因為生育后導致的貧血，墨魚中含有的維生素A和蛋白質媽也能保證奶水充足。
