結婚為什么吃臊子面

結婚吃臊子面的原因

結婚吃臊子面是為了讓來往賓客填飽肚子，屬于陜西地區的傳統，有多年的歷史，臊子面***簡單，一般結婚時使用流水席的方式***，能讓全部來參加婚宴的人都能吃上食物。

陜西地區結婚一般要吃兩次婚宴，第一次為臊子面，采用流水席的方式，古時候結婚都在冬天，陜西的冬天較為寒冷，賓客吃加了秦椒辣面做澆頭的臊子面也能起到驅寒的作用。

古時候陜西人口眾多，但是新鮮蔬菜較少，在婚禮上吃面食也能彌補菜少人多的缺憾，使來參加婚宴的賓客能夠吃飽。現在生活條件變好，但是結婚吃臊子面的傳統也被延續下來，并流傳至今。

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