枇杷要放冰箱保鮮。枇杷盛產(chǎn)于夏季，容易受到機(jī)械損傷，傷口易滋生細(xì)菌，出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的情況，屬于較難儲(chǔ)藏的水果，而冰箱中的低溫可以抑制微生物的生長(zhǎng)，故要放在冰箱冷藏保鮮。枇杷適宜在溫度為0度，相對(duì)濕度在90%的環(huán)境中存放，也可在3-8度的低溫中存放。
枇杷幾天會(huì)壞
由枇杷的成熟程度決定。
1、較生的枇杷如果枇杷摸著比較生硬，顏色偏綠，而且嘗起來(lái)味道偏酸，那么此時(shí)枇杷是較生的，在25度左右的常溫下干燥儲(chǔ)存通常可以放上一個(gè)星期左右不會(huì)壞。
2、較熟的枇杷如果枇杷捏起來(lái)比較軟，顏色呈黃色，而且嘗起來(lái)汁水較多，口感甘甜，那么此時(shí)的枇杷通常是熟得比較好了的，在25度左右的常溫下，放在干燥通風(fēng)的地方一般可以保存兩至三天，在天氣較熱的時(shí)候，更建議直接吃掉以免枇杷腐壞變質(zhì)。
