枇杷要放冰箱保鮮。枇杷盛產于夏季，容易受到機械損傷，傷口易滋生細菌，出現腐敗變質的情況，屬于較難儲藏的水果，而冰箱中的低溫可以抑制微生物的生長，故要放在冰箱冷藏保鮮。枇杷適宜在溫度為0度，相對濕度在90%的環境中存放，也可在3-8度的低溫中存放。
枇杷幾天會壞
由枇杷的成熟程度決定。
1、較生的枇杷如果枇杷摸著比較生硬，顏色偏綠，而且嘗起來味道偏酸，那么此時枇杷是較生的，在25度左右的常溫下干燥儲存通常可以放上一個星期左右不會壞。
2、較熟的枇杷如果枇杷捏起來比較軟，顏色呈黃色，而且嘗起來汁水較多，口感甘甜，那么此時的枇杷通常是熟得比較好了的，在25度左右的常溫下，放在干燥通風的地方一般可以保存兩至三天，在天氣較熱的時候，更建議直接吃掉以免枇杷腐壞變質。
