蚊子除了吸血還吃植物汁液、露水。通常雌性以血液作為食物，而雄性則吸食植物的汁液。蚊喜歡把卵產在清水中，如小河水、雨水洼、水塘、池沼、稻田及山澗流水等處，在溫暖的季節里，卵大約三天就可孵化為孑孓，并開始吃水里生長的極小的微生物及原生動物等。
蚊子一般在每年5月開始出現，8月中下旬達到活動和繁殖的高峰，待秋季天氣變冷，溫度降到10℃以下后，蚊子就會進入冬眠，直到第二年春天再復蘇。蚊子有很多，但不是所有的蚊子都會吸血。雄性蚊子僅靠吸食水果、草汁和花蜜為生，而雌性蚊子才是吸血的主角。一般雌性蚊子多在交配前后開始吸食人和動物的血液，用來繁衍后代，吸血也多發生在其活動多的時候。蚊子的觸須上有“化學感受器”和“機械性***感受器”，通過感知人體溫度、濕度、呼出的二氧化碳、散發出的氣味以及視覺線索來鎖定目標。
