柚子是常見(jiàn)水果，中醫(yī)認(rèn)為：柚子性味甘涼，食用柚子有化痰止咳作用，在柚子果肉中還含有那可汀等止咳化痰成分，因此將柚子蒸熟了吃可以有助于清除肺熱，消除肺部和氣管中的炎癥，對(duì)于肺熱、肺燥引起的咳嗽少痰、咽喉疼痛、氣喘等癥具有一定的輔助治療作用，也適合患風(fēng)熱感冒者食用。
柚子的味道酸甜可口，在柚子果肉中含有較為豐富的蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機(jī)酸成分，還含有大量的糖分，柚子皮中含有很多揮發(fā)性芳香油成分，將柚子蒸熟后食用具有和中開(kāi)胃，降逆止嘔的功效，可以幫助調(diào)理脾胃，而且，食用蒸熟的柚子對(duì)于惡心、嘔吐等腸胃不適癥狀有一定的改善作用。
柚子中含有很多揮發(fā)性芳香油成分，而且富含多種有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，柚子蒸熟后食用，不僅有助于促進(jìn)唾液的分泌、增進(jìn)食欲，而且還可以促進(jìn)胃液的分泌，加快腸胃蠕動(dòng)，幫助食物消化，對(duì)于食欲不振、消化不良等癥有一定的好處，因此，胃口不佳的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┱羰斓蔫肿樱梢云鸬介_(kāi)胃消食的作用。
柚子是秋冬季節(jié)的應(yīng)季水果，中醫(yī)認(rèn)為：柚子味甘、酸，性涼，應(yīng)用柚子具有清熱降火的功效，可以幫助清除體內(nèi)虛火，對(duì)于咽喉疼痛、口干舌燥、聲音嘶啞等上火癥狀有一定的緩解作用；另外，柚子中含有較為豐富的果膠和膳食纖維等成分，具有一定的潤(rùn)滑腸道、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┱舻蔫肿涌梢杂兄诟纳拼蟊愀山Y(jié)、便秘等癥。
