松茸是一種較為珍稀的菌類食物，在松茸中含有多種微量元素，食用松茸可以起到滋補、養(yǎng)生的作用，但是，松茸中的營養(yǎng)成分較為復雜，有一些人群在食用松茸后容易引起過敏等不適反應，建議第一次食用松茸先少量的食用一些，確定身體對松茸不過敏后再繼續(xù)進行食用，若有不適反應或者知道自己對松茸過敏的話，就不要再繼續(xù)食用了。
松茸中營養(yǎng)十分豐富，滋補作用強，對人體健康有一定的好處，但是在感冒發(fā)熱期間飲食宜清淡，不宜滋補，若是食用了較多的松茸，反而會導致體內(nèi)邪氣難以外出，從而致使感冒發(fā)熱癥狀加重，因此建議感冒發(fā)熱患者最好少吃或不吃松茸。
有一些人，先天性皮膚較為敏感，很容易患皮膚類疾病，或者同一類型的皮膚病反復發(fā)作，這一類人群在飲食上面需要比較的留意，不要吃過于辛辣、***的食物，也不要吃成分復雜的營養(yǎng)品，松茸是一種野生菌類，在松茸中含有大量的氨基酸、活性成分等，食用松茸有觸發(fā)皮膚病發(fā)作的可能性，因此，頑固性皮膚病患者慎吃松茸。
10分鐘左右即可。
松茸味道可口，屬于天然的藥用菌，一般為野生生長，松茸的口感鮮香細嫩，而且在松茸中富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、不飽和脂肪酸、糖類以及大量的微量元素等，食用松茸后，營養(yǎng)價值很高，松茸的食用***也有很多，可以炒食，也可以煲湯、煮粥等，為了能更好的保留松茸的營養(yǎng)成分，體現(xiàn)其營養(yǎng)價值，一般又以煲湯的食用***最為常見，松茸煮湯一般是和肉類食物一起混合煮食，為了在最佳程度攝取松茸中的營養(yǎng)成分，一般是先將肉類食物煮熟，然后將松茸下鍋煮，等松茸也煮熟之后，就可以盛出進行食用了。
