芭樂變軟即可。
水果只有在成熟后才好吃，而芭樂是桃金娘科番石榴屬植物的果實，其中主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、水分、糖、膳食纖維及各種礦物質、維生素、微量元素成分，在成熟后，以味道甘甜多汁，果肉柔滑為出門。
但由于芭樂無論成熟與否都是綠色，單純從外觀很難確認成熟，所以需要從手感來確認，一般硬的芭樂就是沒熟，比較軟的芭樂就是成熟了，而且越軟說明其成熟度越高，因此芭樂要想味道口感更好的話，可以待芭樂更軟一些再食用。
不會中毒。
芭樂中并不含對人體健康有害的毒性物質，所以食用后是不會中毒的，但由于芭樂生食的味道很不好，而且含有大量鞣酸及其他酸性物質，食用后很容易***胃腸道黏膜，引起反酸、腹痛、腹瀉等不適，要是有胃炎、胃潰瘍等疾病，食用后還有可能會導致病情加重，因此在一般情況下，芭樂沒熟不建議吃。
通便。
芭樂味道甘甜多汁，可以有效***消化液分泌，潤滑腸道，軟化糞便，而且含有的膳食纖維，具有促進腸道蠕動作用，因此芭樂適當食用是可以通便的。
但需注意的是，芭樂并不適合所有類型的便秘，因為中醫認為芭樂性味甘、澀、平，有收斂作用，因此熱氣便秘的人是不適合食用的，以免加重癥狀。
可以吃。
芭樂做為一種水果，并不會對孕婦和胎兒健康產生什么不良影響，而且芭樂含有的維生素A、B、C、鐵、鈣、磷等各種營養物質，可以有效為孕婦機體提供能量，緩解疲勞，同時能促進胎兒生長發育，因此芭樂孕婦是可以吃的。
