有止渴化痰、潤肺生津、健胃消食等作用，具體如下：
梨子一般指的是梨，味甘酸性涼，入肺、胃經，其中含有大量的糖分、水分、維生素、纖維素以及多種礦物質成分，具有一定生津、止咳以及美顏等作用；而金桔味甘酸性溫，歸肝胃經，具有一定行氣、消食以及利咽作用，兩者一起煮水喝，可以中和自身的性質，具有一定止渴化痰、潤肺生津、健胃消食以及美容養顏的作用，食用價值是很高的，在生活中比較受歡迎。
一般是不會的。
由于梨子和金桔煮水喝口感甘甜，其中含有一定的糖分物質，因此很多人認為梨子和金桔煮水喝會導致人體發胖，但其實并不會，因為梨子和金桔煮水中，含有大量的維生素以及膳食纖維素，其中膳食纖維素可以促進人體腸胃蠕動，加速體內毒素以及廢物代謝，可以防止人體發胖，因此梨子和金桔煮水是不會導致人體發胖的。
但對于肥胖中的人群來說，還是建議適量攝取比較好，避免過量喝，加重自身肥胖，對人體健康造成威脅。
梨子和金桔熬水治療咳嗽的做法是比較簡單的，具體如下所示：
材料：金桔、雪梨、冰糖。
做法：
1、首先用鹽水將金桔表皮洗凈，再沖洗干凈，切半備用。
2、再將梨子洗凈，切成小塊備用。
3、然后準備砂鍋，將金桔、雪梨、冰糖一并放入。
4、加入適量清水，大火煮沸，煮沸后改小火慢熬。
5、待金桔冰糖熬至軟爛，汁水呈粘稠狀即可。
可以長期適量喝。
梨子金桔水中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、糖分、碳水化合物以及鈣、鐵、磷等成分物質，其營養價值以及食用價值是很高的，對于正常人體來說，長期適量喝梨子金桔水，能為身體補充充足的養分，是可以適當長期喝的。
但要是自身胃腸道比較虛弱，或者是對于梨子或者金桔過敏，那么就需要注意，不宜過量喝。
