吊柿餅可以直接吃嗎

視情況而定。

如果是在市面上購(gòu)買的有包裝的吊柿餅，那么這種吊柿餅在生產(chǎn)的過(guò)程中一般都經(jīng)過(guò)了清洗、消毒、殺菌的步驟，而且其外包裝也有隔絕空氣、灰塵和細(xì)菌的作用，一般來(lái)說(shuō)是比較干凈衛(wèi)生的，可以直接打開袋子進(jìn)行食用。

如果購(gòu)買的是散裝的吊柿餅的話，那么其表面就可能會(huì)沾有較多的灰塵、細(xì)菌等雜質(zhì)，所以在吃之前建議最好是先用清水沖洗一遍。

吊柿和柿餅?zāi)膫€(gè)好吃

各有特點(diǎn)。

吊柿和柿餅都是生活中比較常見(jiàn)的柿餅，其中吊柿是將柿子一個(gè)個(gè)地用繩子懸掛在空中自然風(fēng)干而成的，***好之后的形狀一般是長(zhǎng)橢圓形的，吃起來(lái)口感比較軟有嚼勁。

而柿餅則是將柿子直接均勻地?cái)[放在簾子上曬干而成的，因?yàn)樵诹罆竦倪^(guò)程中需要用手將柿餅按扁，使其晾曬均勻，所以其形狀一般是扁圓形的，吃起來(lái)口感比較濕潤(rùn)。

吊柿餅為什么那么甜

含有較高的糖分。

吊柿餅一般是由新鮮的柿子經(jīng)過(guò)曬干后***而成的，而柿子本身的含糖量就是比較高的，吃起來(lái)口感比較清甜。

在***柿餅之前，還會(huì)經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的篩選，篩選出個(gè)大、味甜的柿子，另外在曬干的過(guò)程中，柿子中所含的糖分還會(huì)因?yàn)樗值膿]發(fā)而進(jìn)一步凝聚，所以吊柿餅吃起來(lái)口感就是比較香甜的。

吊柿餅一天最多吃幾個(gè)

1-2個(gè)即可。

雖然吊柿餅的味道香香甜甜，而且含有十分豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是任何食物吃多了都會(huì)對(duì)人體健康造成不利的影響。

而且從中醫(yī)的角度上來(lái)看吊柿餅的性質(zhì)偏寒性，食用后會(huì)對(duì)人體的脾胃造成一定的***，因此對(duì)于一般人群來(lái)說(shuō)建議一天吃1-2個(gè)即可，而對(duì)于一些本身脾胃虛寒、容易拉肚子的人群來(lái)說(shuō)是不建議食用的。