By愛(ài)兒的廚房
用料四季豆500克肥肉100克蒜泥適量鹽適量生抽1勺老抽半勺蠔油1勺做法步驟1、四季豆清洗干凈，撕掉老絲
2、四季豆切長(zhǎng)段
3、四季豆下鍋焯下水
4、肥肉切小塊
5、肥肉下鍋煸出豬油
6、下四季豆、蒜泥，中火煸炒
7、待四季豆煸出虎皮、變軟后，下生抽、老抽、蠔油、鹽調(diào)味，再翻炒幾下（如果鍋太干了，可以適量加一點(diǎn)點(diǎn)水）
8、開(kāi)飯
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