很多人都喜歡吃山竹，不僅被山竹的外表所吸引，還有山竹的內(nèi)在，以白色為主，就好像大蒜瓣一樣，食用起來酸酸甜甜，甚是促進(jìn)食欲。可為什么這么好吃的山竹，價(jià)格這么貴呢？它到底有哪些神奇的功效？

山竹的學(xué)名叫莽吉柿，是非常典型的熱帶水果，其生長(zhǎng)的環(huán)境是在25攝氏度到35攝氏度之間，而濕度能夠達(dá)到80攝氏度，如果不在這個(gè)范圍之內(nèi)，山竹很難生長(zhǎng)茂盛。

也正是因?yàn)檫@個(gè)特點(diǎn)，相比于其他的水果，山竹更難在溫帶等地區(qū)生長(zhǎng)，再加上需要運(yùn)輸?shù)葪l件，山竹、榴蓮等熱帶水果，就可能比溫帶的水果要貴。

那山竹有哪些神奇的功效呢？

其實(shí)，要說到山竹的功效并不神奇。它雖然是熱帶水果，還有著“水果之后”的稱號(hào)，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟營(yíng)養(yǎng)成分并不突出，每百克山竹中含有81.2g水分、72kcal、0.4g的不可溶性膳食纖維、1.2mg的維生素C、11mg的鈣、48mg的鉀等營(yíng)養(yǎng)成分。

具有潤(rùn)腸通便、降燥、清涼解熱等好處，對(duì)于有便秘情況的人群，可以適量吃山竹，除了有豐富的不可溶性膳食纖維還有大量的水分，對(duì)緩解便秘有益。

另外，山竹中還含有豐富的脂類，對(duì)維護(hù)心血管健康有益。但大家都需要注意的一個(gè)問題，就是山竹的熱量不低，每百克的山竹熱量可以跟我們經(jīng)常食用的精白米面相媲美。

再加上山竹的糖分不低，并不適合減肥的人群、肥胖的人群、糖尿病患者大量食用。即便要吃，每天食用1到2個(gè)山竹就可以了。所以，山竹的營(yíng)養(yǎng)作用并不神奇，如果你愛吃山竹，經(jīng)濟(jì)條件允許的話，可以適量的吃。

但也完全沒有必要因?yàn)樯街駜r(jià)格貴，就覺得它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，食用其他的水果也可以代替它。

最后提醒大家，在購(gòu)買山竹的時(shí)候，因?yàn)樯街駥儆跓釒植贿m合放在冰箱里面保存，在保存時(shí)間上較少。在這種情況下，就需要大家好好挑選山竹，避免買到不新鮮的山竹。

大家在購(gòu)買時(shí)，輕輕的按壓山竹外殼，如果山竹的外殼都已經(jīng)很硬了，并且山竹外殼的顏色還十分暗沉，說明這樣的山竹也不是很新鮮了。相反，顏色鮮艷且山竹外殼較軟的山竹，說明是新鮮的山竹，買到家還能保存一段的時(shí)間。