楊桃，這一水果大家并不陌生吧，那今天我們就來說說楊桃這一水果。

楊桃（學名：AverrhoacarambolaL.），別名：五斂子、楊桃、洋桃、三廉子等，被子植物門五斂子屬，屬于熱帶、南亞熱帶水果是常綠小喬木或灌木原產印度現在馬來西亞、印度尼西亞等國都有種植。中國是其原產地之一也是久負盛名的嶺南佳果之一，具有非常高的營養價值。

那楊桃的營養價值有哪些呢？別急聽我慢慢道來。

首先是抑制黑色素：楊桃除了對人體健康有益外，對女士的美容也有很好的療效。楊桃里面含有特別多的果酸，能夠抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保濕的作用，可以讓肌膚變得滋潤、有光澤，對改善干性或油性肌膚組織也有顯著的功效。

其次是增強抵抗力：新鮮的楊桃含糖量很高，它的成分包括了蔗糖、果糖、葡萄糖等元素，還有蘋果酸、檸檬酸、草酸多種維他命，有微量的脂肪和蛋白質等元素，對身體有著助消化、滋養、和保健的功效。

再者是去除疲勞：楊桃果中所含的果糖、葡萄糖易于被人體吸收，能及時補充能量，消除疲勞感。它所含的檸檬酸、蘋果酸等有機酸能提高胃液的酸度，促進食物的消化。當身體感到疲勞、消化不良、腹脹打嗝時，只要吃個楊桃，癥狀便能有所減輕。

4最后就是清熱：楊桃里面含有的纖維質及酸素能解內臟積熱，清燥潤腸通大便，是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。

小小食譜

材料：楊桃2個、瘦肉300g、姜一塊、鹽適量、水適量。

做法：

瘦肉洗凈切塊，姜切片備用；

楊桃去棱，切厚片；

鍋里加水，放入楊桃、瘦肉和姜，開大火煮熟；

煮熟后撇去湯中浮沫，轉小火煲45分鐘，最后加入少許鹽調味即可。

功效：清燥潤腸，消除積熱。