豬蹄燉黃豆（豬蹄燉黃豆湯）

我家先生最喜歡的菜之一

By加州巧克力

用料豬手二只黃豆100克冰糖16克姜20克蔥20克生抽68克料酒15克老抽6克八角2個陳皮1片桂皮1片做法步驟

1、黃豆先泡一晚上。豬手老板剁好，清洗干凈后焯水。油熱放姜，大料，炒出香味后放入豬手炒，加料酒，加黃豆，放水和豬腳平，放生抽，老抽，冰糖，大火燉開，小火慢燉

2、最后大火收汁，咸淡合適后出鍋

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