二寶在菜市場看到海帶絲，要吃，想想還是涼拌吧，做完之后兩個(gè)寶貝吃起來沒完，非常成功！
By古老的青蒜
用料濕海帶200克香醋適量白糖適量蠔油少許蒜瓣幾粒生抽少許蔥油適量做法步驟1、泡發(fā)好的海帶，洗干凈。
2、鍋里放水，將海帶放進(jìn)去，煮個(gè)七八分鐘。煮熟。
3、水開了之后，把沫子打掉。
4、煮了五分鐘左右，把海帶撈出來。
5、也不知道賣家是怎么泡發(fā)的，衛(wèi)不衛(wèi)生，換水再煮七八分鐘。
6、這次沒有浮沫了。
7、煮海帶的時(shí)候剝了幾瓣蒜，三個(gè)切片，三個(gè)拍碎。
8、調(diào)涼拌汁。里面放了蠔油、生抽、糖。
9、鍋小火燒油放蒜炒出香味。
10、將上面調(diào)的涼拌汁下鍋爆鍋，加水。
11、燒開之后，涼拌汁出鍋就可以了。
12、海帶絲煮熟之后，又過了幾次冷水，準(zhǔn)備好了。
13、那點(diǎn)蒜片放上去。
14、涼拌汁倒進(jìn)去。
15、這里又加了點(diǎn)蔥油。
16、就是這個(gè)，增香。
17、拌勻，放冰箱，泡1-2小時(shí)。
18、吃多少，夾出來多少，來吃。兩個(gè)女兒搶著吃，成功。
小貼士海帶還是要多煮煮，要不嚼不動(dòng)。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。
