#肺病最害怕的“3菜4果”是什么#

肺是人體的第一道防線，牽動著整個呼吸道的健康，呼吸道一呼一吸關(guān)乎生死，正如俗話所說：“養(yǎng)肺就是養(yǎng)命”，一旦肺出現(xiàn)毛病，身體就會變得岌岌可危！“肺”非常重要，一定要注意養(yǎng)護。

我們都知道生命離不開兩樣東西，一是空氣，二是食物，人體內(nèi)負責運化空氣的是肺，負責傳導食物的是大腸，所以肺經(jīng)與大腸經(jīng)相表里。從這里我們就會第一個想到，養(yǎng)護肺，首先要遠離各種大氣污染，如粉塵、化學煙霧以及煙草等，除了避免空氣的污染，有害物質(zhì)的吸入，食物營養(yǎng)也很重要。

呼吸系統(tǒng)功能的正常與營養(yǎng)物質(zhì)在細胞內(nèi)的代謝，轉(zhuǎn)化有密切關(guān)系，機體的營養(yǎng)狀態(tài)直接影響著呼吸系統(tǒng)各個環(huán)節(jié)的能量和營養(yǎng)物質(zhì)的供給，作功效率。組織修復，防御功能和抗疲勞能力，也就是說營養(yǎng)不良對肺功能的發(fā)育、完善以及防御、修復功能都起著重要的作用。

因此，養(yǎng)肺護肺，食物的營養(yǎng)很重要，日常一定要做到食物多樣化，均衡飲食，多食蔬果，多喝水，三大功能營養(yǎng)素攝入比例要適當，如：碳水化合物、脂肪的攝入不能太多也不能太少，適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入；適量增加維生素A的攝入，以增強免疫功能。

在食物中，可以多食這“3菜4果”對肺有好處，來看看：

一菜白蘿卜

白蘿卜含有大量的水分、芥子油、淀粉酶，以及促進胃腸蠕動的B族維生素以及膳食纖維，中醫(yī)認為：白蘿卜歸肺、脾經(jīng)，具有下氣消食，生津潤肺的功效。尤其適合于肺熱咳嗽、痰多的人群適用。白蘿卜吃法很多，生吃熟吃炒著、當餡料、做湯都可以。

二菜山藥

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶，有助于促進食物消化，從而提高胃腸吸收能力，中醫(yī)認為，山藥歸脾、肺經(jīng)，具有清熱潤肺，健脾益胃的作用。而且山藥被譽為“養(yǎng)腸”之薯,養(yǎng)腸即養(yǎng)肺。

三菜蓮藕

蓮藕，蓮藕含淀粉、膳食纖維、維生素C、鉀以及類黃酮等植物活性成分，具有清熱潤肺，涼血行瘀的功效。中醫(yī)認為：蓮藕歸肝、肺、脾經(jīng)，蓮藕富含水分，多汁，對熱病，口干、咽干等有很好的改善，可起到滋陰潤肺的作用。

一果白果

白果含淀粉、多糖以及銀杏酸、白果酚等成分，中醫(yī)認為：白果性味甘、苦、有小毒、能斂肺氣，定痰喘、止帶濁，主治哮喘痰嗽。但為預防食用白果中毒，食用時要注意：一不能食用生的白果；二去掉胚和子葉；三煮白果時，先清水煮沸，倒去水和內(nèi)種皮后，再加水煮熟，方可食用；四發(fā)芽的銀杏種仁不能食用；五孕婦、兒童不能食用；六每次最多六七個足矣。

二果杏仁

杏仁含脂肪油、維生素E等，中醫(yī)認為：杏仁性溫味苦，具有止咳平喘、潤腸通便的作用。被譽為“養(yǎng)肺之果”，可作為熬粥、打豆?jié){、飲茶的原料之一來飲用。可潤肺、養(yǎng)顏、清熱、止咳。提醒：苦杏仁中有氰氫甙有毒成分，所以，一般人不要自行食用。

三果松子

松子，堅果類，主要富含不飽和脂肪酸、維生素E、鉀等，中醫(yī)認為：松子性平味甘，具有潤肺止咳，健脾滑腸、生津潤躁的功效。松子富含能量，因此每天的食用量不能太大，十來個粒即可。

四果梨

梨，富含水分、膳食纖維等，具有潤肺清燥、止咳化痰的功效，尤其是在秋冬季節(jié)，梨可以生吃也可以蒸煮熟吃。尤其適合于體熱、口干舌燥、咳嗽的人群來食用。