天門冬的藥用價(jià)值及栽培技術(shù)

1天門冬藥用價(jià)值

1.1清熱解毒

天門冬的塊根是常用中藥，性寒，其味甘、苦，無毒，含皂苷、多糖和氨基酸等有效成分，有滋陰潤燥、清熱解毒之效用。可適用于治療感冒發(fā)熱、肺燥痰多、熱病津傷、骨蒸潮熱、心煩失眠、內(nèi)熱消渴及便秘等[1]。

1.2抗菌免疫

天門冬塊根有良好的抗菌效果。經(jīng)實(shí)驗(yàn)顯示，天門冬塊根煎劑對(duì)炭疽桿菌，甲型及乙型溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、肺炎鏈球菌、金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、檸檬色葡萄球菌等各類真菌均能起到較好的抑制效果。《神農(nóng)本草》記載天門冬時(shí)稱之“久服輕身益氣”，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，長期食用天門冬可提升人體免疫力[1]。

1.3抗?jié)兒涂垢篂a

天門冬還有較強(qiáng)的抗?jié)兊男Чａ槍?duì)小鼠的實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，天門冬提取物對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍均有很好的抑制效果，并能明顯減少腸胃性腹瀉。通過對(duì)胃液和黏膜的研究證明，天門冬可促進(jìn)黏膜防御因子的增多，并有較好的抗氧化作用[1]。

1.4抗瘤作用

天門冬還有較強(qiáng)的抗癌作用。經(jīng)試驗(yàn)證明，天門冬對(duì)于急性淋巴細(xì)胞型白血病，慢性粒細(xì)胞型白血病及急性單核細(xì)胞型白血病患者白細(xì)胞的脫氫酶均有很好的抑***用。天門冬提取物對(duì)腫瘤細(xì)胞的生長也能進(jìn)行較好地控制[1]。

1.5其他作用

天門冬的藥理研究范圍較廣，實(shí)驗(yàn)表明，羊齒天門冬有抗二氧化硫毒氣的作用，總序天冬有雌激素作用，可保護(hù)雌性動(dòng)物的乳腺和生殖器官。天冬酰胺可適用于女性乳腺小葉增生和男性***發(fā)育癥的醫(yī)療。此外，天門冬還有抗輻射和抗結(jié)石等作用，在美容方面也有一定的功效[1]。

2天門冬生物學(xué)特性

天門冬性喜溫暖、陰濕，不耐嚴(yán)寒、忌干旱或陽光直射，宜生長于溫和潮濕的氣候和環(huán)境下，對(duì)遮陰有一定要求，適宜與其他農(nóng)作物套種。天門冬適應(yīng)力強(qiáng)，塊根發(fā)達(dá)，可選擇土層較厚、肥沃疏松、濕潤、含腐殖質(zhì)豐富、排水性好的沙壤土中進(jìn)行栽培，不宜在土層貧瘠、排水不良或風(fēng)大干燥的黏土或貧瘠土上種植。

3天門冬栽培技術(shù)

3.1選地整地

天門冬栽培宜選擇土層較厚、濕潤、養(yǎng)分充足的沙壤地塊，山地種植應(yīng)選擇夾沙土。如種在林地應(yīng)選擇稀疏的混交林或闊葉林，若在農(nóng)田內(nèi)種植應(yīng)和其他作物間作。天門冬塊根入土較深，可達(dá)50cm，栽種前需對(duì)土壤進(jìn)行深翻，在四周開好排水溝，施足基肥，平整畦面，即可待種。

3.2繁殖***

天門冬的繁殖可分為種子繁殖和分株繁殖兩種。每年的9-10月，果實(shí)成熟后采收。堆積發(fā)酵后，選取粒大飽滿的留為種子。播種分為春播和秋播。秋播一般在九十月份，秋播出芽率高，但用地時(shí)長，管理起來費(fèi)工；春播則在三月底進(jìn)行，用地時(shí)短，管理相對(duì)便利。播種前在畦內(nèi)開橫溝；溝距18-22cm，深5-7cm，播幅8cm，均勻撒播，種距2-3cm。每667m2用種子約12kg。播種后上覆蓋稻草以助保濕。溫濕度合適的情況下，播種18天后多可出苗。此時(shí)需為幼苗提供遮蔭，并保持土壤濕潤。在苗高3cm左右時(shí)拔草施肥。秋季播種要結(jié)合松土施肥，施稀釋的人畜糞水，每667m2每次用量1000kg以上[2]。

分株繁殖則應(yīng)于三四月植株萌發(fā)前，將大塊根挖出，把根頭上有較多幼芽的植株分割為數(shù)簇，每簇有芽一兩個(gè)，作為繁殖栽種材料，穴栽，每穴一簇，將塊根擺勻使根伸、苗正，上撒草木灰，蓋土壓實(shí)。此法可與收獲結(jié)合而行。應(yīng)控制好分株苗土地的濕潤度，一般十五天之內(nèi)出苗[3]。

3.3定植

一年以上的幼苗可進(jìn)行定植。于十月份或春末，苗高10-12cm時(shí)攜土進(jìn)行定植。起苗時(shí)按大小分級(jí)分別栽植。按照行距50cm、株距24cm的標(biāo)準(zhǔn)開穴。先栽種2行天門冬，并留出間作行距50cm，再栽種2行天門冬。定植***與分株繁殖相似，在留出的行間可間種其他農(nóng)作物，在赤水當(dāng)?shù)兀m宜與玉米、葵花等植株較為高大農(nóng)作物套種。

3.4田間管理

3.4.1補(bǔ)苗

定植后半月內(nèi)對(duì)植株生長情況全面檢查，如果有死亡缺株等現(xiàn)象，應(yīng)將其拔除并補(bǔ)苗。

3.4.2水分管理

天門冬適宜長于陰濕環(huán)境，生長周期對(duì)水分的需求較大，抗旱澇性不強(qiáng)，因此天旱時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行澆灌，雨后主要排澇工作，切勿持續(xù)干旱或積水，保持土壤相對(duì)濕度70%左右，種植前，合理安裝好噴灌設(shè)施、深挖排水溝對(duì)提高其產(chǎn)量有一定幫助。

3.4.3中耕除草

種植天門冬后，由于幼苗成長緩慢，期間容易雜草叢生，需要定期進(jìn)行除草。當(dāng)苗高30cm時(shí)進(jìn)行第一次中耕除草，鏟除畦面周邊及路邊的雜草，盡量不施用除草劑。以后根據(jù)雜草生長和土地板結(jié)等情況，每年適時(shí)進(jìn)行三至四次中耕除草，最后一次中耕除草應(yīng)在霜凍前，并與培土結(jié)合，以保護(hù)植株根部，幫助其順利越冬。鋤草時(shí)必須仔細(xì)，注意不要鋤斷植株的莖蔓，中耕不宜太深，避免傷到塊根，使土壤保持疏松，畦內(nèi)不留雜草即可。

3.4.4追肥

天門冬喜肥，但中藥材種植不能以大量施肥追求產(chǎn)量，應(yīng)注重其品質(zhì)，選擇合理的施肥量和時(shí)間。第一次施肥可在天門冬萌芽時(shí)實(shí)施，過早有可能使根頭切口受到感染，影響成活。此后追肥結(jié)合基肥和植株生長情況而定，結(jié)合中耕除草，施腐熟廄肥、草木灰等有機(jī)肥，可適當(dāng)添加尿素和鈣鎂磷肥等肥料。施肥時(shí)，應(yīng)在畦邊開溝穴施下，肥料不可直接觸到根部，施完肥后蓋土將其壓實(shí)，并加強(qiáng)對(duì)土壤的濕度管理，增進(jìn)其對(duì)肥料的吸收。

3.4.5搭架修剪

天門冬栽培一年后，生長速度加快，當(dāng)藤蔓生長至40-50cm時(shí)須為其搭架，插上竹竿（高1.5m，入土20cm），并把相鄰竹竿的頂端捆綁起來作為支架，使天門冬可攀附其而生長，對(duì)天門冬的光合作用和塊根生長也有促進(jìn)作用。搭架同時(shí)有利于田間管理。當(dāng)葉狀枝生長過密或出現(xiàn)枯葉病枝時(shí)，必須加以修剪。

3.4.6病蟲害防治

根腐病是危害天門冬生長的首要病害。它一般是由于塊根被地下害蟲咬傷或在松土施肥時(shí)碰上，加上土壤濕度過大病菌感染，導(dǎo)致塊根腐壞。根腐病表現(xiàn)在從塊根的底部開始發(fā)爛，隨即向根頭擴(kuò)散，最后里面形成漿糊狀，塊根整體變黑，呈空泡狀。針對(duì)這種狀況需及時(shí)拔除病株，并在周圍撒上生石灰，同時(shí)做好排水工作，防止病菌擴(kuò)散，感染面積蔓延。天門冬的蟲害有蚜蟲和紅蜘蛛等。為防蟲害，需在冬季進(jìn)行清園，將枯枝敗葉深埋或加以燒毀，消除蟲源。受害初期，利用0.2-0.3波美度石硫合劑或25%殺蟲脒水劑500-1000倍液對(duì)其進(jìn)行噴霧，一周1次，持續(xù)三周[4]。

4天門冬的采收

天門冬以第三年進(jìn)行采收較為適宜。過早收獲會(huì)導(dǎo)致塊根小、產(chǎn)量少，提取有效成分偏低，過晚采收將會(huì)影響土壤利用率。收獲期以十月至次年三月為佳，此時(shí)塊根較大，含水量小、出品率高。采收時(shí)先撤除支架，割掉枝蔓，挖開根部土壤，將塊根取出。較大塊根作藥材進(jìn)行加工，小塊根帶根頭分塊作為種用。

綜上所述，天門冬的藥用價(jià)值較高，其栽培技術(shù)較為簡單，適宜地域較為廣泛，隨著科學(xué)的發(fā)展，天門冬用于臨床治療的范圍也將越來越廣。各地可根據(jù)實(shí)際情況，合理把握天冬市場(chǎng)供給需求，發(fā)展好天門冬產(chǎn)業(yè)，將對(duì)農(nóng)民脫貧增收、助力脫貧攻堅(jiān)具有積極意義。