老公在外面打工,想吃,就給他做了
By魏的楊公主
用料青線椒一斤大蒜6瓣姜片4/5片蔥花適量克生抽適量勺鹽適量克雞精適量勺十三香適量勺花椒粉適量勺做法步驟1、線椒切小斷
2、準(zhǔn)備蔥姜蒜
3、把調(diào)味料直接放入線椒,這樣不會(huì)手忙腳亂,如果能控制好就不需要提前放,我是因?yàn)檫@邊不方便,就直接放里面了
4、放入適量油,把蔥姜蒜倒入爆香后倒入辣椒大火翻炒幾分鐘后即可
5、裝盤(pán)
6、裝入缸子
7、一斤辣子就這么多量
小貼士炒的過(guò)程如果干鍋要加水,我是因?yàn)橐]給老公,為了放時(shí)間長(zhǎng),我就加了油,沒(méi)有放水,現(xiàn)吃的寶寶們可以放水防止粘鍋
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