柿餅又稱(chēng)是柿子餅，是中國(guó)傳統(tǒng)的地道小吃，做法也是非常的簡(jiǎn)單，只需要將已經(jīng)成熟的柿子，削去外皮，放在外面進(jìn)行晾曬，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，就成了咱們所吃的柿餅了，尤其珍貴的是，柿餅的養(yǎng)生效果特別好，下面我們就來(lái)具體的看下吧。

柿餅的養(yǎng)生效果1：保護(hù)腸胃

俗話說(shuō)：“逢年過(guò)節(jié)，胖三斤。”這時(shí)候吃了很多的好吃，也需要給腸胃養(yǎng)個(gè)生了，而柿餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分的豐富，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、膳食纖維、鎂、鈣、磷、鐵等多種對(duì)人身體健康有益的營(yíng)養(yǎng)成分。

特別是其中的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃的消化吸收，調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的有益菌群，從而起到很好的保護(hù)腸胃的功效。

柿餅的養(yǎng)生效果2：潤(rùn)肺止咳

柿子餅上面都會(huì)有一層白霜，這主要是因?yàn)樵诹罆竦倪^(guò)程當(dāng)中，柿子會(huì)隨著果肉當(dāng)中的水分蒸發(fā)，從而析出的凝結(jié)物，就是咱們所看到的柿餅霜了。

實(shí)際上，這種柿餅霜是一種非常好的中藥，其中含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要的是葡萄糖和果糖，它們不容易吸水，具有潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)于想要養(yǎng)肺的朋友，或者是經(jīng)常吸煙的人群，每天就可以吃些柿餅。

柿餅的養(yǎng)生效果3：保護(hù)視力

柿餅當(dāng)中含有豐富的胡蘿卜素，每百克柿餅中高達(dá)120微克的胡蘿卜素，這種營(yíng)養(yǎng)成分還可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，比一般的水果含量都高上一些，能夠起到保護(hù)視力的作用，對(duì)于視力不好、近視的人群來(lái)說(shuō)，都是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

柿子雖好，但是大家要注意不要吃生的柿子，生柿子中含有大量的鞣酸，當(dāng)胃酸分泌過(guò)多的時(shí)候，就容易增加我們患胃結(jié)石的概率。

另外，以下這2種人也要注意食用：

1、糖尿病患者：柿子的含糖量很高，能夠達(dá)到18.5%，這也是為什么我們吃柿子非常甜的原因了，糖尿病患者如果過(guò)量食用，不利控制機(jī)體中的血糖水平。

2、脾胃虛寒的人群：中醫(yī)上認(rèn)為，柿子性寒，如果你是一名脾胃虛寒的人群就要注意食用，食用過(guò)多可能會(huì)有加重病情的危險(xiǎn)，不利于身體健康。

各位朋友，你吃過(guò)柿餅嗎？你知道柿餅最早是從哪個(gè)地方發(fā)明的吃法嗎？不妨在下方評(píng)論區(qū)留言，分享你的生活經(jīng)驗(yàn)。