哪怕只有一個人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人

在我認識的朋友里面，還沒有人不喜歡吃冰淇淋，我家小朋友也超喜歡，之前有專家說小朋友不能吃冷飲，特別是夏天，外面氣溫高，而我們的身體只有36度左右，如果突然把零下溫度的冰淇淋裝進腸胃里，就會***腸胃，因為這個說法，我很長一段時間沒敢再給孩子吃冰激凌。

又過了一段時間，我又看到了醫學工作者的一條科普視頻，醫學專家們說我們的身體是處于恒溫狀態的，冰淇淋雖然很冰，但是它進入我們的胃之前，是要先經過口腔和食道的，等冰激凌到胃里的時候，冰淇淋早就已經融化了，根本不是偽科普渲染的那樣，只有0度，所以，夏天適當吃些冰淇淋，能緩解暑熱，增加營養。

冰淇淋好吃，但食用的時候也要有節制，不能短時間內暴飲暴食，給孩子食用的時候，更要注意，不要選擇添加劑和色素太多的品種，不要選擇衛生條件不過關的冰激凌，為了孩子的安全，我會選擇自制冰淇淋，自己做的冰淇淋沒有添加劑，用的食材也都是最好的，十分健康，只要控制下孩子的食用量，就能在滿足孩子幸福感的同時，還有利于孩子的身體健康。

天氣漸漸熱起來，我買了一臺冰淇淋機，專門在家給孩子做冰淇淋用，只要把自己喜歡的食材放進去，攪一攪，拌一拌，就能宅家自制意式冰淇淋了，今天做了奧利奧口味的，成品沒有一點冰渣，奧利奧的香味和冰淇淋的香甜完美融合，口感爆贊！

【奧利奧酸奶奶酪冰淇淋】

用料：

濃稠酸奶60克，奶酪10克，淡奶油80克，奧利奧餅干碎20克，白砂糖30克

步驟：

1，準備好所有食材，奶酪提前放室溫軟化。

2，將軟化后的奶酪和白糖加入自制的濃稠酸奶中。

3，用打蛋器攪拌至順滑無顆粒的狀態。

4，淡奶油倒入BRUNO冰淇淋桶中。

5，再把混合好的酸奶奶酪糊倒進來。

6，加入提前準備好的奧利奧餅干碎。

7，蓋上蓋子，插上電源，將旋鈕旋轉至醇厚檔即可。

8，全程不需要人守著，等機器工作完成，把冰淇淋取出來就可以了。

9，做好的冰淇淋可以直接吃，也可以冷凍一下再吃，口感更佳。

10，同樣的做法，可以做出不同風味的冰淇淋，夏天水果種類豐富，嘗試著去做各種水果冰淇淋也很不錯呢！

小貼士：

我的配方中用到的酸奶是自制的，沒有自制酸奶可以用市售濃稠老酸奶代替，自制酸奶無糖，市售酸奶甜度高，所以食譜中的白砂糖用量要適當減少一些。