交匯點(diǎn)訊“天氣冷了，灌香腸的人越來(lái)越多，我們的腸衣進(jìn)入銷(xiāo)售旺季了。”11月10日，在位于如皋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)的中國(guó)腸衣城內(nèi)，店主顧宏貴介紹。

走進(jìn)老顧家2樓的客服中心，交匯點(diǎn)記者看到，五六十平方米的空間內(nèi)，放著8臺(tái)電腦，幾個(gè)年輕人正盯著屏幕忙碌著。“蕓姐腸衣”的店主陳小云是顧宏貴的兒媳，她說(shuō)最早是2015年在淘寶開(kāi)店，漸漸地越做越大，目前在淘寶、京東、拼多多、阿里巴巴等平臺(tái)都注冊(cè)了店鋪，6個(gè)專(zhuān)職客服人員，包裝工則更多，平均日接單2000個(gè)，最高峰時(shí)每天近6000個(gè)單子。

六年老店，五顆皇冠，99.63%的店鋪好評(píng)率……作為同行中知名的銷(xiāo)售商，陳小云謙虛地說(shuō)，做電商要肯鉆研，做銷(xiāo)售要了解客戶(hù)需求及心理。她賣(mài)腸衣為主，送教程、送配方，同時(shí)搭售灌腸神器、捆腸線(xiàn)、調(diào)味包等，滿(mǎn)足了不同年齡層次不同區(qū)域人群的多樣需求。“不嫌單子小，螞蟻也是肉，500克起單；不怕單子大，食品廠(chǎng)、超市采購(gòu)的單子都接。”陳小云說(shuō)。

在中國(guó)腸衣城內(nèi)，像“蕓姐腸衣”這樣的電商店鋪還有五六十家，進(jìn)入銷(xiāo)售旺季后，來(lái)自全國(guó)各地的訂單日均可達(dá)6000單以上。

交匯點(diǎn)記者了解到，腸衣產(chǎn)業(yè)是如皋的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)、傳統(tǒng)創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年來(lái)的發(fā)展，中國(guó)腸衣城已成為國(guó)內(nèi)最大的腸衣加工集散地、國(guó)內(nèi)同行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，年銷(xiāo)售肝素納、天然腸衣等產(chǎn)品約55億元，產(chǎn)量和出口量占全國(guó)同行三分之二以上。

“近兩年來(lái)，受新冠疫情影響，腸衣出口受到很大影響。”江蘇省腸衣商會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)顧永軍介紹，腸衣人審時(shí)度勢(shì)迅速將目光瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段，充分發(fā)揮電商平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，與淘寶、亞馬遜、阿里巴巴等知名電商平臺(tái)展開(kāi)合作，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷(xiāo)售。“蕓姐腸衣”“饞飛飛腸衣”等一批知名網(wǎng)紅店，業(yè)務(wù)遍布全國(guó)各地，四面八方訂單紛至沓來(lái)，銷(xiāo)售形勢(shì)異常火爆。

通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播銷(xiāo)售這種新型營(yíng)銷(xiāo)方式，腸衣城大大拓寬了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，成為傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式的有力補(bǔ)充，一定程度上彌補(bǔ)了外銷(xiāo)領(lǐng)域的短板。顧永軍說(shuō)，今后腸衣商會(huì)也將密切關(guān)注電商群體的發(fā)展和動(dòng)向，在原料、技術(shù)和資金等方面提供支撐，進(jìn)一步助推健康可持續(xù)發(fā)展。

來(lái)源｜南通日?qǐng)?bào)

作者｜新華日?qǐng)?bào)·交匯點(diǎn)記者丁宏波通訊員周錦旭張萍萍