By如栩
1、魚片加生粉、蛋清、料酒抓拌均勻
2、豆芽和海鮮菇過會兒水，不用完全熟。撈出備用
3、鍋中加清水、水煮魚料包和兩勺豆瓣醬，先下大塊的魚和土豆
4、魚塊和土豆差不多時加入魚片
5、快出鍋前放回豆芽和海鮮菇，放少量的鹽（料包咸的）
6、蔥和辣椒粉用熱油澆
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