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排菜和雪里紅的區(qū)別 排菜和雪里紅的區(qū)別是什么

  • 小七
  • 生活
  • 2023-04-19 18:18
1、外表不同：排菜表面光滑無毛，植株高度在70厘米左右；雪里紅幼莖及葉具刺毛，植株可達(dá)150厘米左右。2、葉片不同：排菜中下部莖葉長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)橢圓狀倒卵形，長(zhǎng)8~10厘米；雪里紅上部及頂部莖生葉小，長(zhǎng)圓形，全緣，皺縮。3、吃法不同：排菜通常是清炒或涮火鍋；雪里紅有辣味，葉鹽腌供食用。

　　雪里紅的介紹

　　雪里紅是十字花科，蕓苔屬芥菜的栽培變種，也叫作雪菜、春不老、霜不老，花瓣倒卵形，長(zhǎng)角果線形，種子球形，紫褐色，3~5月開花，5~6月結(jié)果；在陽(yáng)光充足條件下生長(zhǎng)良好迅速，低溫和長(zhǎng)日照有利于花芽成形。

　　雪里蕻比較喜歡陰涼氣候，生長(zhǎng)適宜溫度為15~20℃，高于25℃或低于15℃會(huì)造成生長(zhǎng)緩慢，細(xì)小，并且在高溫條件下纖維物質(zhì)增多，品種降低，低溫條件下在寒冷的雪地里雪里蕻也不會(huì)凍死。

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