肉類食物在做成美食之前是一定要清洗干凈的，那么這些肉類食物該如何清洗才干凈呢？告訴大家?guī)讉€(gè)秘訣，保證讓肉類食物清洗的干干凈凈。
01各種炒菜用的肉，比如豬肉牛肉羊肉雞肉等肉類，這些生肉買(mǎi)回家之后，先在水龍頭底下沖洗，然后放進(jìn)淘米水里浸泡，再拿出來(lái)沖洗就會(huì)清洗的特別干凈。
02一些比如排骨、大骨之類的肉類食物，先用冷水清洗干凈之后，再用冷水浸泡最少半小時(shí)，再用冷水多次沖洗，將血水沖洗干凈。
03另外大家喜歡吃的一些動(dòng)物內(nèi)臟，比如生豬肝、豬心、雞心、雞胗等等這些動(dòng)物內(nèi)臟，用冷水洗干凈之后，記得放進(jìn)淡鹽水中浸泡最少半小時(shí)再?zèng)_洗干凈才可以。
04另外一些肉類食物比如豬腸豬肚之類，這些肉類比較難清洗，那么就要用面粉和堿面進(jìn)行搓洗，并且要多次搓洗，然后再?zèng)_洗干凈才可以。
