今天就跟隨小編一起看看黑木耳和什么一起吃最好？希望能幫助到大家。黑木耳用熱水煮可以嗎？

木耳是很多人喜歡的一道菜，從涼拌還是水煮，從木耳小塊到切絲，人們總是習(xí)慣給木耳一些新鮮多樣的吃法，讓人欲擺不能。黑木耳和這些菜可以說是天生的朋友，搭配起來效果杠杠的，請(qǐng)轉(zhuǎn)給家里人。

1.木耳搭配胡蘿卜

魚香肉絲是很多地方都可以見到的菜，還有不少人調(diào)侃，原來在南方吃到的魚香肉絲真的是有魚的。其實(shí)木耳搭配胡蘿卜絲，可以中和木耳的膠質(zhì)吸附力，加上胡蘿卜的豐富維生素，在清理體內(nèi)垃圾的時(shí)候還能順便補(bǔ)充一些維生素，何樂而不為。

2.木耳涼拌秋葵

將木耳和秋葵分別切絲焯水，然后涼拌，這是很多老廣東愛吃的一道菜。借木耳的清脆搭配秋葵的清爽，算是夏天的一個(gè)慰藉了。可以使用新鮮的木耳，因?yàn)樾迈r的木耳水分充足，而且營養(yǎng)價(jià)值更高，口感也更好。

3.木耳炒雞蛋

雞蛋是含有豐富的蛋白質(zhì)的，一天吃點(diǎn)雞蛋也算是對(duì)得起每天上班的辛苦操勞了，用木耳搭配雞蛋的話，不僅色澤很好看，而且還能夠在口感和味覺上驚艷到自己，木耳的鮮脆加上雞蛋的口味，這種感覺是很難忘記了。

4.木耳搭配紅棗煮粥

紅棗粥很多人都喝過，但是木耳紅棗粥是不是很少見，其實(shí)木耳在中部地區(qū)是拿來煲湯的好材料，如果與紅棗一起煲粥的話，不僅利于人體吸收，而且還能夠降低人體內(nèi)的血脂，這是很多肥胖的人需要的一道菜或者主食。可以采用木耳切塊或切絲，將紅棗切成兩半，以便營養(yǎng)成分析出，同時(shí)還能夠保證粥的口感。

黑木耳是營養(yǎng)價(jià)值較為豐富，而且在中醫(yī)中還認(rèn)為它可以起到潤肺祛痰的效果，所以對(duì)于一些有咳嗽咳痰的人而言，也是值得推薦的。建議一般情況下不要嘗試生吃木耳，防止出現(xiàn)各種毒素中毒事件。

【本文由靈素閣”新媒體原創(chuàng)出品，圖片來源于網(wǎng)絡(luò)。未經(jīng)授權(quán)，請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載】

萵筍

有增強(qiáng)食欲、***消化等功效，對(duì)高血壓和心臟病都有很好的療效。木耳呢有益氣養(yǎng)胃潤肺、降脂減肥等作用，對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病和心血管病都有防治作用，這兩種食物配合使用，對(duì)于預(yù)防三高和減肥都有很好的效果。

卷心菜

卷心菜中含有多種微量元素和維生素，其中維生素C、維生素E的含量非常豐富，有助于增強(qiáng)人體免疫力。配合木耳使用，主要功效是補(bǔ)腎壯骨、填精健腦、健脾通絡(luò)。經(jīng)常吃對(duì)胃潰瘍病的恢復(fù)極為有利，另外呢小兒發(fā)育遲緩或久病體虛、肢體微軟無力、耳聾健忘等都可以通過食用卷心菜與木耳搭配的菜肴，來達(dá)到一定的康復(fù)效果。

木耳與紅棗一起煲粥的話，不僅利于人體吸收，而且還能夠降低人體內(nèi)的血脂，這是很多肥胖的人需要的一道菜或者主食。