鹽，油，糖是日常生活中常見的三種調(diào)味品，適當(dāng)放些的話能夠起到提升菜品味道的作用，使整體的口感變得更好，但若過量放入的話，一來會(huì)使菜發(fā)苦發(fā)澀，難以下咽，二來不利于人體的健康，容易增加患各類疾病的幾率，如腸胃病，心血管疾病等。那么究竟該怎樣做才能減鹽減油減糖卻不減味呢？今天來給大家簡(jiǎn)單介紹幾種***。
逐漸遞減任何行為的養(yǎng)成都不是一蹴而就的，對(duì)于減鹽這件事來說也是如此。若平時(shí)習(xí)慣了重口味，猛不丁減鹽甚至不放鹽的話，不僅會(huì)影響到整體的食欲，還不利于身體的健康。所以建議各位可購買量勺，以便對(duì)每天的攝鹽量有一個(gè)了解，之后再循序漸進(jìn)的減少鹽分，如一勺改為半勺等。
02其他替代隨著生活水平的提高，使得人們的飲食變得豐富起來了，各類食材應(yīng)有盡有，能夠使菜的味道變得更加鮮美。對(duì)于正處于減鹽階段的朋友來說，通過將其他調(diào)料品，如蔥，姜，蒜，辣椒等切碎撒在菜里面同樣可以起到加重口味的作用，同時(shí)還能夠起到提亮菜品色澤的作用。
03改變順序在日常生活中，由于個(gè)人習(xí)慣的不同，使得有些人在做菜時(shí)總是習(xí)慣提前放鹽，殊不知這樣不僅很難入味，還會(huì)在無形間增加鹽分的攝入量。建議各位在平時(shí)應(yīng)適當(dāng)?shù)母淖円幌录欲}的順序，如出鍋前加，既容易入味，還不會(huì)過量，同時(shí)應(yīng)注意杜絕隱形鹽，即咸菜咸魚里面含有的鹽分。
烹飪方式我國(guó)的美食多樣，***美食的***自然也是多種多樣的，如蒸、煮、燉、鹵、涼拌，炸，炒等，都可以根據(jù)自身的身體習(xí)慣來隨意的進(jìn)行選擇。對(duì)于正處于減油階段的朋友來說，應(yīng)盡量多以蒸，煮，涼拌菜為主，一來有利于降低攝油量，二來對(duì)健康有一定的好處，能夠幫助預(yù)防各類心血管疾病。
02用控油壺若因?yàn)殚L(zhǎng)年的習(xí)慣已經(jīng)不自覺的養(yǎng)成多倒油，多吃油的行為的話，建議大家可以購買一個(gè)控油壺來使用，其最大的特點(diǎn)就是緩慢流油，壺上有多個(gè)刻度單位，一來可以有效避免浪費(fèi)，二來能夠?qū)γ款D飯的用油量有一個(gè)詳細(xì)的了解，保持每人每天的攝油量不超過25毫升即可。
自我控制研究表明，當(dāng)人體長(zhǎng)時(shí)間的不攝入某種調(diào)料品后，口味就會(huì)變淡，對(duì)于該調(diào)料品的需求就會(huì)減少。建議正處于減糖階段的朋友，可由開始的每日必須吃糖轉(zhuǎn)變?yōu)橐恢芤淮危踔烈辉乱淮危L(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持下來的話便能夠起到較為明顯的效果，對(duì)于牙齒和骨骼等的發(fā)育都有一定的好處。
02含糖飲料在日常生活中，有些人會(huì)因?yàn)榭谖秵栴}有直接用各類含糖量的飲料來代替飲用水，殊不知這樣不僅會(huì)對(duì)牙齒造成一定的腐蝕性，增加患蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)，還可能會(huì)對(duì)血糖的平衡造成影響。建議大家平時(shí)應(yīng)盡可能的遠(yuǎn)離這類飲品，必要時(shí)可用有甜味的食物來代替糖，如紅棗，枸杞等。
