By多愁善感白小菟
用料紅薯1個煉乳40g馬蘇里拉奶酪碎40g椰子油20g錫紙2張做法步驟1、準備紅薯洗凈并擦干水分
2、將紅薯對半切開
3、放入蒸鍋冷水下鍋蒸熟，錫紙備用
4、蒸熟后用錫紙將紅薯包裹嚴實，并用勺子把紅薯肉挖出備用
5、將紅薯肉全部挖空，盡量保證紅薯皮的完整
6、放入煉乳和椰子油
7、將紅薯肉、煉乳、椰子油充分攪拌均勻
8、攪拌均勻后將紅薯肉回填至紅薯皮內
9、撒上芝士碎，越多越好
10、210℃烤15分鐘
11、出爐（我當時不小心扭成20分鐘了，略微有點糊，15分鐘就夠了）
小貼士紅薯蒸熟后，一定先用錫紙包裹好再挖肉，盡可能輕點挖，才能不傷害紅薯皮。沒有椰子油用黃油也行。
紅薯的營養功效1.抗癌
有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能***腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。
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