氣溫驟然下降，秋寒來得猝不及防，除了穿衣要保暖，飲食也要“升溫”，這個周末，不妨為家人做一鍋紅糖紅棗小米粥，為秋季增加一點暖意。
食材：
***紅糖紅棗小米粥需要的食材非常簡單：紅糖、紅棗、小米，水即可。
步驟：
1.紅棗洗凈去核，依據個人喜好決定是否切成塊/片；
2.取適量小米淘洗干凈，放在一旁；
3.鍋中燒水，水***入小米、紅棗，再次煮沸后轉小火熬煮；
4.待紅棗肉變軟，小米粥煮熟或將熟時，依據個人口味加入紅糖并攪拌均勻；
5.再熬煮一小會兒即可關火。
甜甜的紅糖紅棗粥做好了，如果喜歡軟爛的紅棗，可以提前浸泡紅棗，且多熬煮一會兒，反之則可以晚一些加入紅棗，紅糖也不必過早放入粥中。除了暖暖的粥，你喜歡在秋天吃哪些熱乎乎的食物呢？
新京報記者張明璇圖片ICphoto
編輯祝鳳嵐校對張彥君
