每年進入夏季，各地因食用有毒野生蘑菇引發(fā)的中毒事件時有發(fā)生，嚴重的甚至導(dǎo)致死亡。野生蘑菇種類繁多，專家表示，民間流傳的辨別毒蘑菇***，如看顏色和形狀、看生長環(huán)境、用銀器辨毒、看分泌物、看有無生蛆生蟲等無一可靠。誤食有毒野生蘑菇后中毒癥狀復(fù)雜，治療尚無明確特效解毒劑，預(yù)防毒蘑菇中毒的根本辦法就是避免采摘、采購和食用沒吃過或不認識的野生蘑菇。一旦發(fā)生誤食野生蘑菇后出現(xiàn)頭暈、嘔吐、腹瀉等癥狀，應(yīng)盡早采用催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸等***，迅速排除毒素，并立即到醫(yī)院就診。
鵝膏菌屬是我國誤食野生蘑菇導(dǎo)致死亡的主要種類之一，劇毒鵝膏中含有的肽類毒素是環(huán)肽化合物，誤食50克子實體（一兩）即可使人致命。鵝膏肽類毒素主要損害人體內(nèi)臟器官（尤其是肝臟和腎臟），毒素一旦進入體內(nèi)，嚴重時將會導(dǎo)致肝腎功能衰竭死亡。該屬中的劇毒蘑菇種類主要有：灰花紋鵝膏、裂皮鵝膏、歐氏鵝膏、黃蓋鵝膏菌、擬卵蓋鵝膏等。
為此
小編為大家整理了我省常見
造成人體中毒的毒蘑菇種類
請大家切勿采摘或食用
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灰花紋鵝膏
實體較小，菌蓋直徑3-6cm，菌蓋幼時近卵圓形，開展后中部下凹而中央往往有一小凸起，暗灰色，中央近黑色，表面有比較明顯的纖維狀花紋。
裂皮鵝膏
子實體小至中等，菌蓋5-8cm，純白色，有時中部呈米黃色，邊緣有時有輻射狀裂紋，表面具有細絨毛狀。菌柄白色，有時被白色細小鱗片，近頂部有菌環(huán)。
歐氏鵝膏
子實體中等，菌蓋4-8cm，純白色至米色，邊緣無溝紋。菌柄白色，常被白色反卷纖毛狀或絨毛狀鱗片，基部腹鼓狀至白蘿卜狀。菌環(huán)上位，白色。菌托淺杯狀，白色。
黃蓋鵝膏菌
子實體傘狀，中等大。菌蓋初期近球形或半球形，后期近平展，直徑3-10cm，黃色或污黃色，表面光滑或附有污白色不規(guī)則的小鱗片，濕潤時黏，邊緣具條紋。
黃蓋鵝膏白色變種
子實小型至中等，偶大型。菌類初期近鐘形至扁半球形，后扁平至平展，有時邊緣稍翻卷，白色，有時中央米黃色至很淡的淺黃色，稍粘，光滑，菌肉白色，不變色。
擬卵蓋鵝膏
菌蓋直徑5-13cm，幼時半球形或扁半球形，后期扁平，污白色，濕時表面稍粘，有粉末狀物，往往覆蓋大片淺土黃色菌托殘片，菌蓋邊緣無條紋，表皮延伸撕裂呈附屬物。菌肉白色，稍厚，傷后稍暗色且?guī)Ъt色。
異味鵝膏
子實體中等大小，菌蓋5-9cm，純白色至米色，表面常具有氈狀至碎片狀鱗片，常有刺鼻氣味。菌柄白色，有菌環(huán)。菌柄基部膨大，近球形，具有白色疣狀、顆粒狀至近錐狀鱗片。
嘔吐紅菇
外觀與紅菇相近，但其子實體一般較小。菌蓋5-9厘米，扁半球形，后變平展，老時下凹，粘，光滑，淺粉紅至珊瑚紅色，邊緣色較淡。食后主要引起胃腸炎癥。如劇烈惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。
條蓋盔孢菌
子實體小，褐色。菌蓋直徑2-4(7)cm，初扁平，后平展中部稍下凹，光滑，水浸狀，開始土黃色，后為深褐色，邊緣有明顯的細條紋。菌褶初期淺黃色，后為黃褐色，窄，較密，直生至稍延生，不等長。無菌環(huán)。此種毒性強，中毒后患者有針刺樣疼痛和惡心，嘔吐和腹瀉。
紋緣蓋盔孢菌
菌蓋黃褐色，邊緣有細條棱，初期圓錐形，后期近平展，中部乳狀突起。菌肉薄。菌柄細長，上部污黃色，下部暗褐色上部有膜質(zhì)菌環(huán)。此種含毒傘肽毒素，中毒死亡率高。采食生腐木上的金針菇等食用菌時需注意區(qū)別。
肉褐鱗環(huán)柄菇
子實體小，菌蓋具褐紅色或暗紫褐色鱗片。無菌托且有菌環(huán)。幼時菌蓋半球形，開傘后平展，直徑2-4cm，中部鱗片密集色深，邊緣有短條棱。菌肉粉白色。此種含毒肽和毒傘肽。發(fā)病初期為胃腸炎癥狀，然后肝、腎受害、煩躁、抽搐、昏迷，死亡率高。
亞稀褶紅菇
菌蓋初期半球形，后平展中部下凹呈漏斗狀，灰白色、淺灰色至煤灰黑色，邊緣色淺而內(nèi)卷，無溝紋；菌肉白色，較厚，近柄處有分叉現(xiàn)象，受傷處變紅而不變黑，無氣味。此種劇毒，發(fā)病初期為惡心、嘔吐、腹痛，伴有醬油色尿，最終導(dǎo)致腎功能衰竭、呼吸衰竭，死亡率達70%。
鹿花菌
鹿花菌不規(guī)則的菌蓋很像腦部，可以高10厘米及闊15厘米。初生長時菌蓋是光滑的，逐漸會長出更多皺褶。菌蓋可以是紅色、紫色、棗色或金褐色。中毒的癥狀包括在食用后幾小時出現(xiàn)嘔吐及腹瀉，接著是頭昏、昏睡及頭痛。嚴重的可以導(dǎo)致譫妄及昏迷，5-7日后可能會死亡。
大青褶傘
子實體大，白色。菌蓋直徑5-25厘米，呈半球形或扁半球形，后期近平展，中部稍凸起，張開的大傘足有成人手掌的兩倍，通體白色，傘蓋上點綴著星星點點的褐色突起。該菇所含有的毒素主要引起胃腸型癥狀，但也有些具有類似白毒傘的毒性，對肝等臟器和神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，進食量大時也會致命。
喜糞裸蓋菌
食后出現(xiàn)精神興奮、精神抑制或精神錯亂等癥狀。也會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、出汗、流淚、心搏減慢等副交感神經(jīng)癥狀。產(chǎn)生致幻（如小人國）、發(fā)笑、狂歌亂舞。
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