生板栗在冰箱冷藏一個月會壞嗎1不確定。

將板栗放入冰箱中冷藏生存一個月的話是不確定會壞的，由于板栗在低溫下并不簡單生長細菌，進而能維持板栗的陳腐。而且將板栗放在冰箱中冷藏生存的話在確定水平上還能使板栗的口感更甜，由于板栗在低溫的情況下小粉酶會加快小粉水解的速率，使得小粉水解成糖分，進而減少其口感。

如何確定板栗壞沒壞2看手感陳腐板栗由于潮氣較多的因為，掂起來會比擬的重，而且捏起來也很硬。但即使是壞了的板栗的話用手掂起來就輕盈飄的，而且捏起來很簡單癟。

看表面陳腐板栗的外殼看上去會比擬的完備，且光彩度較好，但即使是不陳腐的板栗的話外殼的臉色就會變淡，以至還會有蟲眼等情景。且剝開殼內里還會有變?yōu)醢l(fā)霉的局面。

聞滋味陳腐的板栗聞起來是沒有什么特出的滋味的，但一旦板栗聞起來有刺鼻的滋味的話，就證明仍舊壞了。

板栗煮熟變黑是壞了嗎3不確定。

即使是生板栗一剝開內里即是黑的話，就證明板栗仍舊壞了，但即使本來是好的板栗煮熟之后變黑的話這屬于平常局面，不妨連接食用。

由于板栗中含有洪量的小粉，而小粉長功夫煮的話就會爆發(fā)氧化，進而使得板栗外表有點變黑，這屬于平常局面。

其余板栗的外殼也是玄色的，在煮的功夫外殼中的色素浸透出來的話就會引導板栗臉色也變深，無需過多擔憂。

板栗生吃好仍舊熟吃好4都不妨。

板栗是一種養(yǎng)分價格很高的食品，生吃大概是熟吃都是不錯的選項，生吃的口感越發(fā)的洪亮，而且如許養(yǎng)分因素也是最大化的被接收。

而將板栗煮熟吃的話，板栗的口感會越發(fā)的軟糯，而且如許也能更好的被人體所消化。