蒜放一個(gè)月還能吃嗎1沒(méi)有蛻變能吃。

大蒜含有卵白質(zhì)、低聚糖、多糖類、粗纖維、脂肪、礦物資等因素，普遍來(lái)說(shuō)，含有那些因素是比擬簡(jiǎn)單蛻變的食品，但大蒜在收貨后，有2-3個(gè)月安排的睡眠期，其次大蒜還含有充分的含硫復(fù)合物，具備殺菌、抑菌的功效，所以大蒜在生存適合，沒(méi)有爆發(fā)蛻變的情景下，不妨食用。

蒜放久了抽芽還能吃嗎2能吃。

大蒜是一種蒜頭、蒜葉和花薹都不妨食用的一種食材，所以大蒜在抽芽后，不妨連接食用，而且蒜苗的養(yǎng)分因素并不低于蒜頭，食用同樣利于于身材安康。

但須要提防的是，大蒜抽芽須要耗費(fèi)蒜粒中的養(yǎng)分物資，而且跟著蒜苗的長(zhǎng)大，大蒜粒自己的養(yǎng)分物資十足被蒜苗接收，就會(huì)展示凋零的情景，食用的意旨不大，倡導(dǎo)只食用蒜苗。

大蒜壞了吃了有毒嗎3有毒。

固然大蒜自己具備殺菌殺菌的效率，但大蒜假如壞了，則證明仍舊被洪量細(xì)菌微底棲生物將其養(yǎng)分物資領(lǐng)會(huì)，還會(huì)新陳代謝出無(wú)益物資，食用用后倒霉于人體安康，大概會(huì)引發(fā)跡體不快。

再有大概爆發(fā)一種黃曲霉素，而這種霉素屬于一種有毒物資，除去會(huì)使人體爆發(fā)酸中毒反饋除外，再有大概會(huì)感化體內(nèi)的細(xì)胞，減少抱病的危害，所以大蒜壞了后，不許食用。

蒜如何生存的功夫長(zhǎng)4涼爽枯燥生存即可。

因?yàn)榇笏庾约簩儆诓灰淄懽兊氖巢模笏夥系奶N(yùn)藏前提是在零下2.5度安排，濕度在百分之70-75安排，屬于溫度和濕度都較低的情況。

假如在濕渡過(guò)大大概溫渡過(guò)高的情況中，很簡(jiǎn)單由于濕渡過(guò)高，而展示腐壞蛻變的情景，大概由于高溫將潮氣被揮發(fā)引導(dǎo)大蒜展示凋謝的情。

所以大蒜的生存辦法，應(yīng)盡管制止陽(yáng)光直射和濕度較大的情況，采用涼爽、枯燥的情況能更靈驗(yàn)的延遲大蒜的生存功夫。