板栗一旦變質(zhì)之后就會(huì)滋生大量的細(xì)菌以及維生素，而人體的腸胃是比較脆弱的，食用之后容易加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，對(duì)人體的健康造成威脅。
加重肝臟負(fù)擔(dān)2要知道板栗中含有大量的維生素、淀粉以及膳食纖維素，一旦變質(zhì)之后這些物質(zhì)也會(huì)發(fā)生變化，其中人體暫時(shí)沒有可以將膳食纖維素完全消化代謝的分解酶，食用之后很容易***人體胃腸粘膜，加重人體的肝臟功能負(fù)擔(dān)，對(duì)人體的健康造成威脅。
板栗變質(zhì)吃了會(huì)怎樣
引起中毒3要是板栗變質(zhì)比較嚴(yán)重，已經(jīng)大范圍發(fā)黑或者是發(fā)酸，那么這時(shí)候的板栗食用之后不僅容易對(duì)人體胃腸道造成負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)***人體胃腸粘膜，導(dǎo)致人體食物中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適癥狀發(fā)生。
板栗變質(zhì)吃了怎么辦4根據(jù)實(shí)際情況而定。
吃了變質(zhì)的板栗應(yīng)該怎么做，首先需要結(jié)合進(jìn)食者的身體綜合素質(zhì)決定，要是健康人少量進(jìn)食變質(zhì)板栗，而且沒有臨床癥狀者，可以多喝水和牛奶，促進(jìn)代謝即可。
但若是吃大量的變質(zhì)板栗，出現(xiàn)了不適反應(yīng)，那么需要進(jìn)行催吐，盡量的讓患者把胃內(nèi)容物吐出，減少機(jī)體對(duì)毒素的吸收。
要是情況沒有好轉(zhuǎn)，那么就需要及時(shí)到醫(yī)院洗胃、檢查，在醫(yī)生的知道些接受治療，避免耽誤病情，對(duì)人體的健康造成傷害。
