廣東省深圳市耗費者委員會不日頒布巧克力耗費指南指示，代可可茶脂巧克力不即是巧克力，耗費者在收購時，確定要提防察看配料表，盡管制止代可可茶脂巧克力。

巧克力以可可茶成品（可可茶脂、可可茶塊或可可茶液塊、可可茶枯餅、可可茶粉）為重要材料，巧克力中非可可茶植被脂肪增添量占總品質(zhì)≤5%。可可茶脂是可可茶豆中的脂肪，是自然脂肪，過量食用對心血管有確定的保健效率。代可可茶脂巧克力以代可可茶脂為重要材料，增添或不增添可可茶成品（可可茶脂、可可茶液塊或可可茶粉）、食糖、乳成品、食物增添劑及食物養(yǎng)分加強劑等，具備巧克力風(fēng)韻和性狀。代可可茶脂是根源于非可可茶的植被油脂（含類可可茶脂），是可可茶脂的代替物，普遍由植被油脂簡練而成，是反式脂肪酸的一種，常常食用有損安康，被食物界稱為“耐性殺手”，應(yīng)盡管少吃或不吃。

深圳市耗費者委員會表白，商場上出賣的巧克力產(chǎn)物中，少許商家蓄意將代可可茶脂巧克力“簡稱”為巧克力，污染觀念，若常常食用如許的巧克力大概會對安康形成妨害。同聲指示耗費者，購置巧克力時需提防消費日子和保質(zhì)期，購置后盡量食用，不宜放太久。當(dāng)巧克力過時后，巧克力中的油脂被氧化，其氧化值會增高，引導(dǎo)巧克力油脂氧化水平超，食用這種食物對身材安康會形成確定的感化。（光昭質(zhì)報全媒介新聞記者王海磬）

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