苦瓜湯中利于尿活血、消暑退熱、清心明目、生津止渴的工效！
By妙江南
用料沙白200g苦瓜1/2根香蔥1根姜絲過量鹽2克蔬之鮮2克食用油過量
做法辦法1、沙白蕩滌純潔備用
2、苦瓜洗凈，去籽去瓤，切片
3、姜絲、蔥花
4、鍋中介入過量清水大火燒開，介入一些鹽和食用油。放入苦瓜焯燙一下，去除苦味。
5、撈出瀝干潮氣
6、鍋中介入一碗清水，放入沙白、苦瓜、姜絲
7、大火燒開，煮至沙白開殼即可關火，再撇去浮末
8、按照部分口胃介入過量鹽
9、蔬之鮮調味
10、入蔥花
11、沙白苦瓜湯制品圖
12、消暑退熱、清心明目、生津止渴！
小貼士沙白煮至開殼即可關火
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