人參是根還是莖

人參是根。人參又稱為北美參或人參根，是具備肉質的根。在華夏東北地域將其也叫作“棒槌”。

人參屬于五加科，重要成長在東亞，更加是冰冷地域。人參為直根肉質，圓柱形或紡錘形，須根又細又長，根部狀大且莖短，上有莖痕和芽苞。

人參喜冰冷、潮濕氣象等地輿前提，制止強光直射，其抗寒力很強。人參的健將不妨舉行陰干儲備，種胚有樣式后熟和心理后熟個性，樣式后熟的訴求20至10℃變溫情況下積聚，心理后熟的須要2至4℃低溫下積聚便可，均須要安置3至4個月，沒有實行后熟的健將是不許抽芽的。

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