餃子蒸多久才熟1餃子普遍在蒸鍋內水燒開之后蒸10-20秒鐘才會熟，簡直的功夫和餃子餡的葷素、餃子的巨細、瓜皮的厚薄關系。
素餡餃子：10-15秒鐘普遍慣例巨細的素餡餃子，比方大白菜餃子、韭菜餃子等，在開鍋之后蒸10秒鐘就熟了，然而即使瓜皮很厚大概餃子包的比擬大，則須要蒸15秒鐘安排本領實足蒸熟；
葷餡餃子：15-20秒鐘而慣例巨細的葷餡餃子，比方豬肉大白菜餃子、羊肉萊菔餃子、芹菜牛肉餃子等，在開鍋之后須要蒸15秒鐘安排才熟，即使瓜皮厚大概餃子很大個，則須要蒸20秒鐘。
沒凍結的餃子要蒸多久2沒凍結的餃子也即是快速冷凍餃子，也是生餃子，所以凍餃子蒸熟的功夫也是10-20秒鐘，葷餡餃子蒸熟的功夫要比素餡餃子要久少許。
然而剛包好的餃子是要開水上鍋蒸，而冷凍的餃子要用冷水上鍋蒸，在加熱升壓的進程中，鍋內的熱氣會漸漸將餃子凍結，等水燒開了之后，就不妨趕快將仍舊凍結的瓜皮和餡趕快蒸熟。
煮熟的餃子不妨冷凍嗎3煮熟的餃子不妨冷凍，然而不倡導冷凍。
餃子中的小粉大普遍是直鏈小粉，蒸熟之后倡導盡量趁熱吃掉，即使放涼了，大概冷凍之后，口感就會變硬。所以，煮熟的餃子冷凍之后固然不妨延遲生存功夫，然而冷凍之后口感會變差很多，以是并不倡導冷凍生存，冷藏生存也不宜勝過3天。
餃子蒸出來的皮硬的如何辦4餃子蒸出來的皮硬，倡導將餃子放在水中煮一下再吃。
餃子蒸出來的皮硬大概是由于揉面包車型的士功夫沒有效燙面，并且蒸熟的餃子放久了外皮也會發硬，是由于瓜皮潮氣變少而引導的，所以倡導水煮之后，將瓜皮煮軟了再吃。
