糖醋蒜不妨放蝦醬嗎1不妨。

糖醋蒜在腌制的功夫放蝦醬的話不妨使腌制出來的糖醋蒜臉色更深一點，看上去是黑黑的臉色，滋味吃起來也多了一點咸味和醬香的滋味，對于口胃較重的人群來說是不妨采用放蝦醬的。

而不放蝦醬的糖醋蒜腌制出來臉色是比擬淡的，為牙***，吃起來滋味也比擬新穎爽口，以酸甜的滋味為主，對于口胃不重的人群來說不妨采用不放蝦醬。

放不放蝦醬都是不妨的，不妨按照部分的口胃喜好來舉行采用。

糖蒜用什么蝦醬好吃2倡導采用釀造蝦醬。

蝦醬重要分門別類釀造蝦醬和配制蝦醬兩類，個中釀造蝦醬是以毛豆、小麥為材料，過程自然微底棲生物發酵創造而成的，具備特出的食糧香味和醬香味，用來糖醋蒜的腌制會更好吃。

而配制蝦醬是以釀造蝦醬為主體，再增添少許調味劑、食物增添劑等一道配制而成的作料，這種蝦醬對立于釀造蝦醬來說口感會差上很多，以是在腌制糖醋蒜的功夫倡導最佳是采用釀造蝦醬。

生抽不妨徑直泡大蒜嗎3不倡導用生抽泡。

生抽光彩比擬淺，滋味新鮮，重要用來調味，普遍用來烤麩大概是涼拌，加在糖醋蒜內里大概會對滋味有確定的感化，不倡導徑直用生抽來泡大蒜。

老抽的臉色比擬深，重要用來菜品的調色，比方清燉、冷菜等，加在糖醋蒜內里不妨起到上色的效率，但又不會對滋味形成太大的感化，想要臉色深的不妨符合地介入少許老抽。

糖醋蒜都放什么調料4糖、醋、鹽。

保守糖醋蒜的腌制本領普遍是只放糖、醋、鹽，將這三種調味料依照符合的比率放入大蒜中不妨使大蒜吃起來酸酸甜甜，并且確定也不辛辣，愛好吃甜的不妨多放少許糖，愛好吃酸的也不妨多放少許醋。

此刻哪家每戶大局部都有符合自家口胃的配方，在腌制進程中也不妨按照部分口胃再介入少許調味料，比方蝦醬、紅糖、香醋等，腌制出來的糖醋蒜口感會越發充分。