保守節日
祭灶節
在華夏有很多的節日，比擬莊重的該當是保守節日，有很多的風氣和考究，小編愛好去介入個中，體驗節日的氛圍，領會文明的氣味。對于保守節日，大師先想到的該當是年節吧，那領會年節前夜的祭灶節嗎，底下一道看看吧。
吃餃子祭灶節，民間考究，取意“歡送餃子頂風面”。山國多吃糕和蕎面。晉東南地域，時髦吃炒玉蜀黍的風氣，民間諺語有“二十三，不吃炒，大年頭逐一鍋倒”的講法。
吃灶糖古話說“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”。吃灶糖，灶糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”，拉制成扁圓型就叫作“糖瓜”。冬天把它放在屋外，由于氣象寒冬，糖瓜凝結得堅忍而里邊又有些微弱的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風韻。真關東糖堅忍無比，摔不許碎，吃時必需用菜刀劈開，材料很重很細。口胃稍酸，中央絕沒有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，價錢也較貴少許。糖分割有芝麻的和沒芝麻的兩種，用糖做出香瓜形或北瓜形，重心是空的，皮厚不迭五分，雖巨細各別，但拍板仍舊以重量計劃，大的糖瓜有重一二斤的，然而用作招牌，買的人很少。
關東糖（又稱灶王糖、大塊糖）一年之中，惟有在小年前后才有出賣。關東糖是用麥芽、小米熬制而成的糖成品，它是祭灶君用的。清人寫的《燕京歲時記》中記錄：清代祭灶，貢品中就有“關東糖”、“糖餅”。關東糖在東北的鄉村、都會里，街頭巷尾、市井上，都有攤販叫賣：“大塊糖，大塊糖，又酥又香的大塊糖。”乳白色的大塊糖，放在方盤上，普遍有三寸長，一寸寬，扁平，呈絲條狀。新做的大塊糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一種特出風韻，是關東士女老小都格外愛好的一種糖。它已從灶王爺的祭桌上走下來，廣為人民享受。
掃塵
1、過了二十三，離年節只剩下六、七天了，過年的籌備處事顯得越發喧鬧了。要完全清掃室內，俗名掃塵，掃塵為的是除舊迎親，廢除不祥。各家各戶都要刻意完全地舉行驅除，做到窗明幾凈。抹灰墻壁，擦洗玻璃，糊花窗，貼年畫之類。
2、到了尾月，家家戶戶都籌備過年了。在北京，常常把尾月二十四日定于“掃房日”。掃塵主假如將家里舉行完全純潔，中饋常常先將房里的床鋪家電遮罩起來，用網巾將頭包好，而后用掃帚將墻壁左右掃純潔。掃屋之后，擦洗桌椅板凳，清洗大地。掃房之后，各店肆、住戶家面目一新。新貼的對聯，燦爛刺眼，表露著紅紅火火的鴻福盛景。繪聲繪色的門神，昂首見喜的橫披，精致的窗花，彩色的年畫，姹紫嫣紅的紗燈，和神龕上豐富的貢品，無不表露著得意洋洋、方興未艾的節日場合。
歸納：看完全小學編整治的作品，大師對祭灶節的風氣有領會吧。在祭灶節的那一天再有很多的風氣，貼對聯即是個中的一種，小編最愛好做的事，屋前屋后的跑，完事之后，雙手沾滿喜慶的赤色，年味也加劇了。
