:閨女，天冷了買點(diǎn)姜糖:媽，等我給你做自治姜糖&紅糖姜塊?等立冬

By杲日木

用料

糯米面約200g

姜約300克

涼白開(kāi)過(guò)量

紅糖約200克

椰蓉過(guò)量

做法辦法

1、姜，洗凈

2、去皮，切塊，放入拌和機(jī)，添一些涼白開(kāi)，打成泥

3、用濾布抽出姜汁，分兩個(gè)容器裝，一個(gè)多一點(diǎn)，一個(gè)少一點(diǎn)

4、我用的糯米面

5、糯米面倒入多的姜汁里，拌和成糊狀

6、用小批的姜汁把紅糖煮熔化

7、將紅糖姜汁倒入姜汁糯米面糊中，拌和順滑

8、容器中鋪竹紙

9、過(guò)濾倒入，放上蓋，我是虛蓋上的，沒(méi)扣死，提防潮氣加入即可，上鍋蒸約一鐘點(diǎn)

10、出鍋

11、放溫涼后切塊，裹上椰蓉防黏連

12、大功成功

13、爸媽說(shuō)好吃，棒棒噠

14、過(guò)濾后的姜末和紅糖水一道煮開(kāi)拌和粘稠

15、裝入冰格，勺子壓實(shí)，放涼成塊，想喝的功夫拿一塊泡水即可，紅糖姜水

糯米面的養(yǎng)分工效

糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具備補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之工效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹瀉肚有確定緩和效率；糯米有收澀效率，對(duì)尿頻，冷汗有較好的飲食療法功效。

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