這邊有一款全能料汁不妨拌涼菜拌面。夏日清分明爽開胃佐餐最要害。
By蟲懶懶
用料
金針菇100克
胡瓜1根
生油10克
白糖1/2勺
香醋3勺
生抽1勺
蒜末15克
白芝麻5克
干辣子圈7瓣
芫荽2根
花椒10粒
做法辦法
1、胡瓜切成粗少許的絲。芫荽切段。金針菇蕩滌純潔焯水1秒鐘撈出過冷水。
2、小碗中放入干辣子圈花椒白芝麻蒜末淋入1勺熱油
3、再放入1小勺食鹽。1勺白糖1勺生抽3勺香醋拌勻備用。
4、胡瓜絲燙熟的金針菇芫荽段放入盆中
5、淋入調好的醬汁。
6、充溢拌勻裝盤?實行?
小貼士
胡瓜切粗絲會貶低出水量。金針菇焯水功夫不宜過長功夫長了金針菇老了就咬不動了。
金針菇的養分工效
1.激動才華發育
金針菇氨基酸酸含量高，對激動才華發育、鞏固才華發育、鞏固回顧力有裨益，是童子保健增智、暮年人祛病延年、壯年人鞏固回顧力的必需品，在多國度譽為“明目菇”。
2.激動推陳出新
鞏固體內的底棲生物活性，激動推陳出新。有便宜養分素的接收。
3.降血脂
控制血脂升高，貶低膽固醇，提防高血脂癥，進而縮小血汗管病癥的爆發。
4.抗勞累
抗菌消炎，取消重非金屬毒素，抗腫瘤。
5.提防過敏
提防哮喘，鼻炎，濕氣等過敏癥。
做菜好吃都有本領，我的每道菜都有小妙招，大師探求“豆果”不妨徑直察看我的菜譜！
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