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海帶絲怎么做咸菜好吃(海帶咸菜怎么做海帶絲怎么做)

  • 生活
  • 2023-04-24 14:13

導語:秋天,碰到這菜我必買10斤,曬干比陳腐還好吃,冬天炒肉吃真香

大師好,我是傻姐美味,生存中只有美味和良辰美景不行孤負。秋天是豐登的時節,小編生存在一個5線的小都會,雙親固然也搬來和后代一道住了,然而故鄉再有地步,以是年年就種少許菜蔬自力更生,個中有茄子,胡瓜,豆角,都是培植大略,成果很多的種類,老翁種的欣喜,家人吃的釋懷。

雖說就種了幾塊小菜園,那菜豐登的多到吃不完,除去送親友心腹,剩下的都曬成玉蘭片,利于于生存,吃著也別有一番風韻。大師都領會豆角和茄子不妨曬成玉蘭片,蒸著吃更加香,那比吃肉還過癮,卻很罕見人領會,從來胡瓜也不妨曬成玉蘭片呢,并且還保持著鮮胡瓜的特殊鮮味兒,冬天當佐餐菜幾乎是一絕,比陳腐的好吃太多。冬天的胡瓜都是反季的,滋味和應季的也差很多,以是用這個本領生存胡瓜太完備了。

把吃不完的胡瓜切成條,加鹽腌制,抽出潮氣,而后放露天晾曬成玉蘭片,搜集起來,放在冰箱里生存,隨吃隨拿更加簡單,你吃過胡瓜玉蘭片嗎?上海圖書館那些都是我上個月曬干的,年年只有胡瓜廉價的功夫我城市曬少許,底下那些都是我用胡瓜玉蘭片做的甘旨菜譜,大師不妨參考一下哦,來年牢記如許保存。

第一種做法:腌胡瓜條,不妨用鮮胡瓜創造,也不妨用胡瓜干徑直創造,把玉蘭片用水泡開后擠清水分,介入青紅辣子,味極鮮,蠔油,香油,米醋,燒酒,拌平均,徑直就不妨吃,又香又脆特殊美味,不妨一次多做些,放罐子里密封生存,隨吃隨拿更加簡單。

辣胡瓜條更加佐餐,一口接一口好吃到停不下嘴,有了它能多吃兩大碗米飯,我家早餐和晚餐城市熬粥,伴著小胡瓜條一道吃特殊的分明佐餐。

第二種做法:胡瓜干炒肉絲(特性:鮮香有韌性,百吃不厭)把胡瓜干浸泡后擠清水分,油鍋加熱,蔥花、肉絲炒香,下入胡瓜大火翻炒,加一些鹽和味極鮮,小米辣裝飾,簡簡單炒就出鍋,超等開胃,比鮮胡瓜還好吃。

第三種做法:抓一把胡瓜干,用水泡泡擠清水分,加點昆布,紅辣子,熟芝麻,香油,鹽,醋,一道拌勻,胡瓜拌昆布絲你吃過嗎?如許做的小咸菜比買的制品還好吃呢,要害做法大略,純潔保健,本人做的吃著很釋懷。

用胡瓜干做咸菜和徑直用鮮胡瓜做的辨別是:口感更筋道有韌性,又脆又鮮并且特殊好保存,咱們都領會鮮胡瓜不易保存,并且冬天的價錢很貴,以是愛吃胡瓜的伙伴趁著秋天多晾曬少許胡瓜玉蘭片吧,一切的玉蘭片中我最愛好的即是胡瓜干,連忙試試吧。

胡瓜的甘旨吃法就瓜分到這邊了,看完我的引見是否流口水了?除去胡瓜干,萊菔干,豆角干,茄子干,您還領會哪些玉蘭片的做法呢?歡送在指摘區留言瓜分,讓更多伙伴進修受益吧。

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