木耳長功夫泡著還能吃嗎1不倡導吃。

木耳是生存中罕見的食用真菌，又被稱作木耳、黑菜以及云耳，個中含有洪量的卵白質、維他命、纖維素以及鐵元素物資，過量食用對人體的安康具備長處，泡發(fā)的功夫太長，那么很簡單引導木耳與氣氛中的氧氣爆發(fā)反饋而生長細菌以及微底棲生物的，食用之后倒霉于人體的安康，以是木耳泡發(fā)的功夫太長是不倡導再舉行食用的。

但假如木耳泡發(fā)之后將其生存的很好的，沒有爆發(fā)蛻變，那么這功夫是不妨平常食用的，并不會對人體的安康形成妨害。

木耳泡多長功夫吃最佳2按照本質情景而定。

泡發(fā)干木耳的辦法比擬多，既不妨食用冷水，也不妨食用開水，各別的水溫所須要的功夫是不一律的，生存中文大學局部人在泡發(fā)木耳的功夫運用的冷水，冷水泡發(fā)須要確定功夫，普遍須要3-4鐘點安排，這個功夫不妨讓干木耳漸漸吸飽水，進而不妨更好的到達陳腐時的半通明狀；假如運用開水侵泡干木耳比涼水侵泡功夫要短，普遍只須要10-20秒鐘安排就不妨了。

木耳泡完之后還能晾干嗎3不妨。

假如浸泡過多的木耳較多，短功夫天內吃不完的話，這時候不妨將泡好的木耳瀝干潮氣，而后將其放在竹床或白報紙上攤放著，再置于太陽下面暴曬2-3天，從新曬干至干品狀況，可連接生存木耳1個月之上，以是木耳泡完之后是不妨再晾干的。

木耳用冷水泡仍舊開水泡4冷水泡好。

木耳動作一種食用真菌，個中的養(yǎng)分價格以及食用價格是比擬高的，用冷水泡發(fā)不妨很好的養(yǎng)護個中的養(yǎng)分因素不流逝，假如食用開水泡發(fā)，在開水的效率下木耳中的養(yǎng)分因素會大大的流逝，進而貶低木耳的食用價格，以是生存中泡發(fā)木耳最佳是運用開水泡。