木耳泡發(fā)不許勝過幾何功夫1常溫下不勝過4鐘點(diǎn)，冰箱冷藏不勝過8鐘點(diǎn)為宜。

木耳泡發(fā)的功夫不宜過長(zhǎng)，更加是在溫度較高的情況下泡發(fā)木耳，普遍用涼水泡發(fā)1-2鐘點(diǎn)就不妨吃，假如勝過4鐘點(diǎn)的話，木耳會(huì)漸漸爆發(fā)腐壞蛻變的局面，如許的木耳含有細(xì)菌毒素，連接食用對(duì)安康無益，并且長(zhǎng)功夫的浸泡的木耳，其質(zhì)量還會(huì)變得軟爛，口感不夠脆爽，感化美味領(lǐng)會(huì)。

木耳泡多了不妨冷凍嗎2不妨冷凍，但口感不好。

木耳泡多了普遍倡導(dǎo)放在保鮮袋內(nèi)扎緊袋口，放入冰箱冷藏室的4℃溫度范疇生存，隨吃隨取，不妨保鮮2天安排，即使想要生存功夫更長(zhǎng)的，也不妨放入冷凍層，然而冷凍后的木耳吃之前要凍結(jié)，對(duì)立較為煩惱，并且口感也會(huì)大大扣頭，變得更軟，不符合涼拌或炒的那種脆木耳需要。

木耳煮熟冷凍能放多久31個(gè)月安排。

將木耳放入沸水中焯燙3秒鐘安排，木耳就會(huì)熟透，經(jīng)過高溫殺菌殺菌煮熟的木耳，不妨生存更長(zhǎng)的功夫，加上冷凍層的低溫，可大大控制細(xì)菌的生長(zhǎng)，普遍木耳煮熟冷凍能放1個(gè)月安排，但不宜放太久，要不木耳再吃大概對(duì)安康倒霉。

泡發(fā)的木耳冷凍后再煮一下不妨嗎4不妨。

泡發(fā)的木耳冷凍后必需再次煮熟，由于高溫煮熟后的木耳本領(lǐng)保護(hù)起到殺菌效率，如許吃起來才釋懷，即使不煮一下徑直冷凍吃的話，大概在凍結(jié)的進(jìn)程中就生長(zhǎng)了洪量的細(xì)菌等微底棲生物，引導(dǎo)食用展示腹痛、瀉肚等不快癥候。