不能吃。
山竹籽味道苦澀，很少人可以接受，其次山竹籽中含有大量的纖維素以及木質素，食用之后很難被消化，嚴重時還可能會加重人體的胃腸道負擔，并且沒有什么食用價值，所以山竹籽一般是不建議吃的。
山竹一天最多吃幾個2建議一天吃1-2個即可。
山竹中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、糖分以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，適量食用具有一定清涼解渴、美容養顏以及去火作用，有利于人體健康，但由于山竹性寒，過量食用容易加重人體體內的寒氣，從而加重人體胃腸道負擔，所以一般建議山竹一天吃1-2個左右即可。
山竹中間有透明是糖心嗎3不是。
山竹糖心只是一種說法，跟山竹玻璃心一樣，并不意味著山竹中間部位含有的糖分高才導致其透明，山竹透明還有可能是山竹受凍的結果，另外真正含糖量高的山竹，不會從內部果肉判斷是否透明，而是山竹果皮顏色是否變成深紫紅色，因為熟了的山竹含糖量才高，而山竹未熟之前顏色是偏紅色的。
山竹有什么功效作用4增強免疫力山竹中蛋白質和脂類含量較多，對人體的滋補作用較強，比較適于體弱易患病者、營養不良者、手術后患者都可適量食用，有助于加速身體的康復，增強其免疫力。
美容養顏山竹果肉含豐富維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物質，有清熱解毒功效，經常食用山竹既可以改善皮膚狀況，又可以補充人體所需的維生素和礦物質，所以山竹具有一定美容養顏的作用。
延緩衰老山竹中富含的山酮素抗氧化效果，能有效消除氧自由基的活性，經常食用有利于延緩人體的衰老。
