腸粉和米飯哪個(gè)熱量高1米飯和腸粉的熱量是差不離的。

即使以一份素腸粉和純米飯來(lái)做比較的，100克的腸粉熱量大概在110大卡，而100克的米飯熱量大概在116大卡，兩者的熱量出入很小，簡(jiǎn)直沒(méi)有什么差異，都不是高熱量食品，也不是低熱量食品，在減輕肥胖程度功夫都不妨過(guò)量食用。

一份蛋腸粉的熱量2350大卡安排。

一份蘇腸粉約200克，熱量為220大卡，搭配一個(gè)果兒，而來(lái)為80大卡，放幾片小白菜，熱量約5-10大卡，一些生抽等調(diào)味料熱量為20-50大卡，歸納來(lái)看，一份蛋腸粉的熱量大約是350大卡安排，屬于比擬符合的減脂餐熱量。

腸粉減輕肥胖程度一天吃幾何符合3200克以?xún)?nèi)為宜。

腸粉固然熱量不高，但也不許吃多，由于其富含小粉、糖分等因素，并且局部腸粉為了口胃好，還會(huì)增添百般肉類(lèi)，或糖、油、生抽、辣子油等調(diào)味，偶爾會(huì)減少腸粉的熱量，吃多簡(jiǎn)單長(zhǎng)胖，普遍減輕肥胖程度食用不勝過(guò)200克，一次吃一份即可，當(dāng)作早餐或晚餐食用，采用平淡口胃，少加調(diào)味料最符合減輕肥胖程度。

腸粉的米漿是如何調(diào)的4資料：玉蜀黍小粉25克，小麥小粉25克(澄粉)，粘米面100克，清水400克，生油，調(diào)料配菜自在表現(xiàn)。

做法1、玉蜀黍小粉，小麥小粉和粘米面是腸粉米漿的重要資料，把以次三種分配腸粉米漿的粉料稱(chēng)量好。

2、把稱(chēng)量好的粉類(lèi)倒入盆中，加水拌打成無(wú)干粉狀況，在淋入一些油拌勻，如許蒸出的腸粉體還能更嫩滑。

3、在蒸腸粉的盤(pán)子上涂刮一層薄油，勺取一湯勺米漿進(jìn)盤(pán)中，按照口胃增添肉松、果兒、蔥花或其它配料，蒸鍋水開(kāi)后，上鍋大火清蒸2-3秒鐘。

4、開(kāi)鍋能見(jiàn)腸粉體晶瑩無(wú)水質(zhì)，粉體冒大泡時(shí)即可出鍋，用刮刀穩(wěn)固的把腸粉刮下來(lái)，廢除放盤(pán)，按照口胃淋散醬料，在淋點(diǎn)生油提香加潤(rùn)，拌勻就能品味。

小貼士1、米漿分配比率，玉蜀黍小粉，小麥小粉，粘米面和清水的比率是1:1:4:16，按照人頭對(duì)配方比率舉行安排，個(gè)中最要害的小麥小粉是口感滑嫩要害，玉蜀黍小粉重要減少腸粉體的硬度，調(diào)米漿時(shí)加點(diǎn)生油，帶油分的米漿蒸出的腸粉還能更滑嫩美味。

2、蒸盤(pán)上涂刮的油確定要薄，油太多會(huì)讓腸粉很濃重。

3、掛的米漿別太厚，米漿越薄越易熟，更易刮下。

4、確定腸粉熟透小本領(lǐng)，查看腸粉能否有冒大泡，外表無(wú)水質(zhì)感堅(jiān)韌，明亮晶瑩。