焯過水的竹筍可以常溫保存，建議將其先控干水分，然后放在漏水的籃子中，存放在通風處處保存即可，一般可存放一周左右，若是天氣潮濕時，保存的時間可能會有所縮短。
冰箱保存若是存放時間較長的話，一般建議將竹筍控干水分，然后用保鮮膜保存，密封存放在冰箱區即可，因為冰箱溫度較低，能夠在一定程度上抑制細菌等微生物滋生，從而延長食材的保存時間。
竹筍冷凍保存要焯水嗎2一般不需要。
冷凍保存竹筍的時間較長，一般在15-30天之間，而冷凍保存竹筍時，一般并不需要焯水，因為焯水后的竹筍會流失一部分營養成分和水分，而冷凍區溫度在零攝氏度以下，時間一長，竹筍中的水分就會結成冰，營養也會大量流失，從而破壞竹筍原本的口感和價值；所以冷凍保存竹筍最好不加水處理，直接干燥狀態保存即可。
竹筍煮熟后可以冷凍嗎3可以。
竹筍煮熟后是可以放在冷凍區保存的，且冷凍區溫度較低，能夠最大程度上延緩細菌等有害物質的滋生，延長食材保存時間，對于竹筍的保存有所幫助，只是需要將煮熟控干多余水分，以免時間過長竹筍結冰，營養和口感明顯下降，還有可能出現異味、腐爛等變質情況，另外，煮熟后的竹筍存放時間不宜過長，一般在1-2周。
鹽水泡竹筍能保存多久4一般不超過24小時。
鹽水泡竹筍能夠在一定程度上去除竹筍中的苦澀味道，從而提高竹筍的食用口感，嘗起來清脆可口，而鹽水泡竹筍的時間不宜過長，一般在1-3小時左右，最長不超過24小時，以免與空氣中的細菌等有害物質發生反應，生成一些不利于自身健康的成分，若是暫時不吃，可以將竹筍撈出控干水分，密封保存在冰箱中。
