桃子罐頭腌制法1食材：桃子、方糖、食鹽。

做法

1、把桃子洗凈去核切成一塊塊，籌備一盆涼白沸水，在水中放入一點食鹽，讓食鹽熔化，而后放入桃子果肉腌制片刻。

2、把桃肉撈出，放入籌備好的玻璃瓶中，在最上頭放入幾顆方糖。

3、把玻璃瓶放在蒸鍋中，蒸上二格外鐘安排即可。

4、蒸好此后趁熱將罐頭瓶掏出，裹上手巾把蓋子擰緊，如許既能提防進去細菌還能經過熱脹冷縮的道理讓罐頭瓶里面產生真空狀況，晾涼此后放在冰箱里冷藏積聚。

桃子醬腌制法2食材：陳腐的桃子3個，方糖第一小學把，***軟糖一包，食鹽一點點，檸檬半個。

做法

1、桃子蕩滌純潔，由于買的是毛桃，以是要用刷碗布將上頭的毛洗擦純潔。把洗好的桃子用灶間紙巾擦純潔，而后切成小塊。

2、方糖加沸水熔化。

3、把切成小塊的桃子介入十足的方糖腌制一個黃昏，氣象太熱不妨放進冰箱內里寄存，確定要蓋上保鮮膜，制止桃子氧化變色。

4、把腌制好的桃子放入不粘鍋中舉行加熱熬煮，為了讓桃醬的滋味越發有檔次感，不妨加幾滴檸檬汁，即使簡直沒有就用2滴果醋來包辦。

5、熬煮桃醬的功夫介入一點點食用鹽，激勵桃子中的甜味，功夫要不停地拌和，讓桃醬受熱平均，減少熬煮的功夫。

6、從來熬煮到湯水變得特殊少，介入***軟糖，拌和平均就不妨了。

7、裝入一個提早消過毒，不妨密封的杯子傍邊，蓋上蓋子，等候降溫之后放入冰箱中冷藏生存。

桃子果醬不妨放多久3自治的桃子果醬普遍冰箱冷藏不妨放1個月安排。

由于自治的果醬里都是自然原資料，無防腐劑介入，以是生存功夫比擬短，并且須要冰箱冷藏放入，制止溫渡過高，引導果醬發酵蛻變，同聲也不要冷凍生存，免得低溫情況下桃子果醬變硬，口感爆發變革。

提防：取果醬時用純潔的勺子，上頭不許有水，否則果醬簡單發霉。

桃子干創造是曬仍舊蒸4須要蒸軟后再曬。

桃子吃不完還不妨做出桃子干，但桃子干各別于芒果干，不妨徑直曬，由于桃子自己果肉較為脆硬，潮氣含量少，徑直曬干展示的制品干硬不好吃，如蒸軟后再曬的話，則軟硬適中，并且蒸的進程中還不妨介入糖，普及桃子的甜度，如許做出來的桃子干更甜美美味。

如家里有枯燥的擺設的話，像是微波爐、烘箱、袖珍烘干箱不妨蒸好后徑直舉行枯燥，直至桃子脫干潮氣，捏著軟硬符合就不妨密封枯燥生存起來了，能放1-3個月安排。