桃子罐頭腌制法1食材：桃子、方糖、食鹽。

做法

1、把桃子洗凈去核切成一塊塊，籌備一盆涼白沸水，在水中放入一點(diǎn)食鹽，讓食鹽熔化，而后放入桃子果肉腌制片刻。

2、把桃肉撈出，放入籌備好的玻璃瓶中，在最上頭放入幾顆方糖。

3、把玻璃瓶放在蒸鍋中，蒸上二格外鐘安排即可。

4、蒸好此后趁熱將罐頭瓶掏出，裹上手巾把蓋子擰緊，如許既能提防進(jìn)去細(xì)菌還能經(jīng)過熱脹冷縮的道理讓罐頭瓶里面產(chǎn)生真空狀況，晾涼此后放在冰箱里冷藏積聚。

桃子醬腌制法2食材：陳腐的桃子3個(gè)，方糖第一小學(xué)把，***軟糖一包，食鹽一點(diǎn)點(diǎn)，檸檬半個(gè)。

做法

1、桃子蕩滌純潔，由于買的是毛桃，以是要用刷碗布將上頭的毛洗擦純潔。把洗好的桃子用灶間紙巾擦純潔，而后切成小塊。

2、方糖加沸水熔化。

3、把切成小塊的桃子介入十足的方糖腌制一個(gè)黃昏，氣象太熱不妨放進(jìn)冰箱內(nèi)里寄存，確定要蓋上保鮮膜，制止桃子氧化變色。

4、把腌制好的桃子放入不粘鍋中舉行加熱熬煮，為了讓桃醬的滋味越發(fā)有檔次感，不妨加幾滴檸檬汁，即使簡直沒有就用2滴果醋來包辦。

5、熬煮桃醬的功夫介入一點(diǎn)點(diǎn)食用鹽，激勵(lì)桃子中的甜味，功夫要不停地拌和，讓桃醬受熱平均，減少熬煮的功夫。

6、從來熬煮到湯水變得特殊少，介入***軟糖，拌和平均就不妨了。

7、裝入一個(gè)提早消過毒，不妨密封的杯子傍邊，蓋上蓋子，等候降溫之后放入冰箱中冷藏生存。

桃子果醬不妨放多久3自治的桃子果醬普遍冰箱冷藏不妨放1個(gè)月安排。

由于自治的果醬里都是自然原資料，無防腐劑介入，以是生存功夫比擬短，并且須要冰箱冷藏放入，制止溫渡過高，引導(dǎo)果醬發(fā)酵蛻變，同聲也不要冷凍生存，免得低溫情況下桃子果醬變硬，口感爆發(fā)變革。

提防：取果醬時(shí)用純潔的勺子，上頭不許有水，否則果醬簡單發(fā)霉。

桃子干創(chuàng)造是曬仍舊蒸4須要蒸軟后再曬。

桃子吃不完還不妨做出桃子干，但桃子干各別于芒果干，不妨徑直曬，由于桃子自己果肉較為脆硬，潮氣含量少，徑直曬干展示的制品干硬不好吃，如蒸軟后再曬的話，則軟硬適中，并且蒸的進(jìn)程中還不妨介入糖，普及桃子的甜度，如許做出來的桃子干更甜美美味。

如家里有枯燥的擺設(shè)的話，像是微波爐、烘箱、袖珍烘干箱不妨蒸好后徑直舉行枯燥，直至桃子脫干潮氣，捏著軟硬符合就不妨密封枯燥生存起來了，能放1-3個(gè)月安排。