西紅柿軟的好仍舊硬1倡導軟硬適中。
西紅柿普遍倡導軟硬適中為好，不宜過軟也不宜過硬，由于過軟的西紅柿，大都是寄存功夫過長惹起的，其老練渡過高，大概展示了異味、陳腐等蛻變情景，而過硬的西紅柿并沒有實足老練，個中含有龍葵素因素，食用后對人體安康有確定的妨害，大概會惹起惡心、吐逆等酸中毒情景。
西紅柿太硬了如何變軟2與含有乙烯的生果一齊寄存假如西紅柿過硬的話，不妨與含有乙烯的生果一齊寄存，其分散的乙烯滋味不妨對西紅柿有催熟的功效，普遍放2-3天就能展示赤色了，罕見的含乙烯生果有：甘蕉、蘋果等。
用乙烯劑也可去專科的店鋪購置乙烯劑，其是一種高效的催熟劑，與西紅柿安置在一道，1-2天后就不妨有催熟的功效。
小貼士不管是哪種本領催熟西紅柿，都該當安置在涼爽透風處，免得濕潤的情況生長細菌等無益物資，展示異味、發酸等蛻變情景。
西紅柿中央發白還硬能吃嗎3不倡導食用。
平常情景下，陳腐的老練西紅柿表面和里面都是赤色的，并不會展示其余臉色，假如西紅柿中央發白還硬，證明如許的西紅柿還未實足老練，是不倡導食用的，由于個中含有充分的龍葵素，食用之后會對人體安康有確定的感化，重要者大概會展示惡心、腹痛等酸中毒情景，這時候倡導登時停食，前去就近病院舉行調節。
西紅柿變軟了即是壞了嗎4并不確定。
西紅柿變軟了并不確定代辦壞了，也有大概是過渡老練，但里面完備，要辨別西紅柿壞沒壞重要看其能否蛻變，假如軟化的西紅柿有鮮明的異味、陳腐情景，且切開之后里面果肉展示了變色情景，那么證明西紅柿蛻變了，假如不過軟化，然而沒有其余異樣，那么這類西紅柿沒有題目，是不妨食用的，不過要趕早食用。
