榴蓮煲烏雞好仍舊榴蓮煲老草雞好1對立來說，烏雞更好。

老草雞是指到達(dá)確定月齡的雌性雞，而烏雞又叫作烏骨雞，是我國的土產(chǎn)特產(chǎn)產(chǎn)雞種，在用來和榴蓮煲雞湯時，普遍倡導(dǎo)用烏雞更好，由于烏雞中卵白質(zhì)含量高，且脂肪含量較低，其次，烏雞在鐵、鈣、磷等微量元素上，含量都比老草雞中的多，明顯補(bǔ)鈣、補(bǔ)血等功效也更好。

榴蓮煲烏雞湯的工效2美容養(yǎng)顏榴蓮煲雞湯中含有充分的維他命以及卵白質(zhì)，人體過量的食用，不只不妨對體內(nèi)自在基有所控制，還能彌補(bǔ)皮膚養(yǎng)分，進(jìn)而起到美容養(yǎng)顏、減速單薄的效率，對于皮膚褶皺、發(fā)黃等情景有所革新。

補(bǔ)血榴蓮煲烏雞中含有充分的鐵元素，加入人體后，不妨彌補(bǔ)對鐵的需要，進(jìn)而起到補(bǔ)血養(yǎng)血的效率，對于缺鐵性血虛惹起的口角發(fā)白、面無赤色等情景有所革新。

補(bǔ)鈣榴蓮煲烏雞中烏雞含有充分的鈣質(zhì)，人體過量的食用，不妨彌補(bǔ)凡是對鈣質(zhì)的需要，在確定水平上激動骨頭架子發(fā)育，對于正在成長發(fā)育的青妙齡有所扶助。

驅(qū)寒榴蓮煲烏雞是一種溫補(bǔ)的食材，加入人體后不妨在確定水平上減少體內(nèi)陽氣，進(jìn)而對于體內(nèi)的寒涼之氣有所祛除，起到驅(qū)寒的效率，對于身材虛寒情景有所革新。

榴蓮煲雞湯是用榴蓮殼仍舊榴蓮肉3倡導(dǎo)用榴蓮殼。

榴蓮煲雞湯時普遍倡導(dǎo)用榴蓮殼，由于榴蓮果肉自己是軟糯的，假如用來煲雞湯，會展示糊糊的情景，且榴蓮果肉的滋味比擬芳香，用來燉湯會在確定水平上保護(hù)雞肉從來的滋味，以至?xí)故倦y喝的情景，用榴蓮殼的話，不只有確定的養(yǎng)分價格，且滋味不重，不妨起到確定提鮮的效率。

烏雞煲榴蓮如何煲湯4烏雞煲榴蓮的做法如次：

1、開始籌備榴蓮殼、烏雞一只、姜片、蔥花、食鹽過量。

2、接著將烏雞整理純潔，切成塊，在沸水中庸姜片焯水后撈出，控干潮氣。

3、在鍋中倒入烏雞塊，介入榴蓮殼、姜片和過量的清水沒過食材，大火燒開后轉(zhuǎn)為中型小型火慢熬1-1.5鐘點。

4、結(jié)果介入食鹽調(diào)味，撒上蔥花即可盛出食用。