1、清熱解暑：山竹性偏涼，食用具有清除內熱，消暑解毒的作用，有一定的降火功效，適合內火燥熱的人群食用。
2、生津止渴：山竹果肉潔白多汁，味道酸酸甜甜，食用后能夠***唾液的分泌，促進食欲，具有生津止渴的作用。
壞處1、含糖量較高：山竹里的糖分較高，食用過多時會導致糖分攝入增加，過量的糖分在體內可轉化成脂肪堆積在體內，增加肥胖的風險。
2、有損脾胃：山竹性寒，食用過多時會增加體內的寒涼之氣，脾胃虛弱的人群食用后可能會對脾胃不利，出現身體不適的癥狀。
山竹里面透明色是壞了嗎2視情況而定。
山竹變透明一般有兩個原因。一是因為山竹的糖分含量較高，經過冷藏保存后山竹的細胞和組織都受到不同程度的損傷，出現糖分和水分外溢的現象，經過解凍之后就會呈現透明色的狀態；二是因為山竹在保存不當的情況下里面已經滋生了細菌，也會出現果肉透明的情況。
如果僅僅出現了透明色，而沒有其它的現象比如果肉變黃、變黑，或者是聞起來有酸味或酒味等，是可以繼續食用的，如果果肉出現了異常現象，就不能繼續食用了。
山竹怎么挑選好的31、看果蒂：在挑選山竹的時候首先可以看果蒂，新鮮的山竹果蒂呈現翠綠色，如果山竹果蒂有變黑干枯的現象，這類山竹放置時間已經過久，有變質的可能性。
2、捏外殼：在挑選山竹的時候可以用手稍微捏捏外殼，新鮮的山竹外殼捏起來是較軟有彈性的，用手就能輕輕掰開，如果是外殼很硬捏不動的就可能是放置時間過長的山竹。
3、看蒂瓣：挑選山竹的時候可以看看底部的蒂瓣，一般蒂瓣有幾片就代表山竹里面的果肉有幾瓣，可以挑選到更好的山竹。
山竹的禁忌人群41、脾胃虛寒者：山竹偏涼性，食用后具有清熱、解暑、降火的作用，但如果是脾胃虛弱的人群食用后會加重寒性癥狀，可能會造成身體不適，建議少吃或不吃。
2、糖尿病人：山竹的含糖量很高，食用后會導致血糖升高，糖尿病人的血糖代謝異常，食用后對血糖的控制不利，建議少吃或不吃，同時因為含糖量較高，故肥胖人士也要少吃。
